Летом и весной мы готовим как можно чаще простые, полезные и вкусные салаты из свежих овощей. Они хороши просто с кусочком хлеба, тостом, гренками или в качестве гарнира. Делюсь рецептом любимого салата!
150 гр - капуста пекинская
2 шт - помидор
1 шт - огурец
5 гр - укроп
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
2 ст.л - растительное масло
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления салата из пекинской капусты огурцов и помидоров. Вам потребуется пекинская капуста, свежие помидоры, свежие огурцы, свежий укроп, соль, черный молотый перец, растительное масло. Лучше всего брать "верхушку" пекинской капусты, самую нежную и деликатную часть кочана.
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Измельченную капусту переложите в большую просторную миску для удобства перемешивания.
Свежий огурец промойте, срежьте кончики. Нарежьте огурец небольшими ломтиками и добавьте в миску к пекинской капусте. Если кожица у огурца жесткая или горькая, то ее лучше срезать.
Свежие помидоры тщательно промойте, разрежьте на небольшие ломтики. Место крепления плодоножки - удалите! Измельченные помидоры добавьте в общую салатную миску. Свежий укроп промойте, встряхните, мелко нарежьте и добавьте в салат.
Остается всего навсего заправить салат ароматным растительным маслом, добавить немного соли и черный молотый перец. Аккуратно перемешиваем блюдо и сразу же подаем к столу, переложив в красивый салатник. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев