Полезные свойства картофеля
лагодаря большому содержанию калия картофель способствует выведению из организма воды и поваренной соли, что улучшает обмен веществ, поэтому картофель считается незаменимым продуктом в диетическом питании. Особенно богат калием печеный картофель, сохраняющий максимум полезных веществ. Его даже рекомендуют употреблять при гипертонии, атеросклерозе и сердечной недостаточности.
Благодаря высокому содержанию углеводов у картофеля довольно высокая калорийность - почти в 2-3 раза выше, чем у других овощей. Поэтому те, кто склонен к полноте, должны ограничивать свое пристрастие к картошке. Впрочем, и всем прочим не стоит злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крах
Бутерброды для пикника
5-6 ломтиков хлеба (для тостов)
50-100 г сыра адыгейского
2 свежих помидоров
1 ст. л. растительного масла
1 зубчик чеснока
1 ст. л. майонеза
1 пучок укропа (зелень)
соль по вкусу