ЛЮБИМЫЕ ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

ПРОСТОЙ САЛАТ ИЗ ВЕРМИШЕЛИ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Не забыли Вы про этот рецепт? Такой салат из вермишели быстрого приготовления - это просто палочка выручалочка. Его готовить быстро, а получается очень вкусно. Оформить его подачу можно по разному. Фантазируйте! Ингредиенты: 2 брикетика лапши быстрого приготовления 3 отварных яйца 3-4 средние морковки 2-3 зубчика чеснока 4 ст.л. сметаны 6-8 ст.л. майонеза (по вкусу) соль, перец, зелень на ваш вкус Приготовление Смешать сметану и 4—5 ст. ложек майонеза. Лапшу раскрошить и добавить к получившейся смеси. Хорошо перемешать и оставить минут на 20—30. В это время морковь очистить и натереть (лучше на терке для корейской моркови). Яйца натереть на крупной терке, чеснок измельчить. Смешать набухшую лапшу с морковкой, чесноком и яйцами. Попробовать. Если нужно, добавить специй и еще майонеза. Оставить салат на час. Затем выложить его с помощью круглой чашки порциями на листья салата. Украсить зеленью. Но можно подавать и стандартно в салатницах

Вкуснейший заливной пирог 🥧 Нам понадобится: Кефир 3,2% - 400 мл Сметана - 100 гр Майонез - 50 гр Яйцо - 2 шт Соль - 1,5 ч. л Сахар - 2 ч. л Сода - щепотка Масло растительное - 2 ст. л Мука - 2-2,5 стакана Начинка: Фарш индейки - 400 гр Лук репчатый - 2 шт Морковь - 1 шт Соль, перец по вкусу Лук зелёный - 20 гр

САЛАТ "ЛИСИЧКИНА ШУБКА" с селедкой «Лисичкина шубка» — необычный, по моему мнению, салат по входящим в его состав ингредиентам. Я никогда раньше не сочетала вместе малосольную селедку и жаренные грибы. Поэтому, этот рецепт для меня открытие. По вкусовым качествам получилось очень гармонично. Рекомендую приготовить новый (может быть кто-то тоже первый раз попробует такое сочетание продуктов), вкусный салат. Для приготовления салата «Лисичкина шубка» нам понадобится: — сельдь малосольная — 1 шт. — грибы — шампиньоны — 400 г — морковь — 2 шт. — репчатый лук — 2 луковицы — картофель — 3-4 шт. — масло растительное — майонез — соль Способ приготовления: Картофель хорошо моем под проточной водой. Отвариваем в мундире. Даем остыть. Селедку очищаем от внутренностей, моем, разделяем на филе, от костей. Сейчас в магазинах свободно можно купить уже готовое, очищенное от косточек филе селедки, что намного облегчаетпроцесс приготовления салата. Нарезаем филе селедки на мелкие кусочки и выкладываем первым слоем в салатник. Поливаем рыбу немного растительным маслом. Шампиньоны нарезаем. Обжариваем до готовности вместе с репчатым луком в растительном масле на сковороде. Даем остыть. Выкладываем поверх селедки в салатник вторым слоем. Смазываем майонезом. Картофель мелко нарезаем (по желанию, можно натереть картофель на терке). Выкладываем картофель на грибы. Смазываем майонезом. Морковь очищаем, натираем на терке. Репчатый лук нарезаем. Морковь и лук обжариваем в растительном масле, немного солим, до готовности. Даем остыть. Выкладываем обжаренную морковь на картофель. Салат готов, отправляем его в холодильник.

Πoкa бaбушкa нe дaлa peцeпт cвoих мoлoчных блинчикoв, ни paзу нe удaвaлиcь... Тeпepь вceгдa гoтoвлю имeннo пo нeму, дoмaшним oчeнь нpaвитcя! 📝Ингpeдиeнты: - 4 cт. л. pacтитeльнoгo мacлa - 4 cт. л. caхapa - 2 cт. муки - 2 cт. мoлoкa - 4 яйцa - 2 cт. л. кpaхмaлa - 1 cт. кипяткa - вaнилин - щeпoткa coли 📝Κaк гoтoвить: Κaчеcтвeннo взбитыe яйцa являютcя ocнoвoй этих кpепких блинoв. Их нeoбхoдимo взбивaть c caxapoм, дoбaвив нeмнoгo вaнилинa и щепoтку coли. Тeпepь мoжнo влить мoлoкo, мacлo и пpoдoлжить взбивaть. Тoт caмый кoмпoнент, кoтopый гapaнтиpуeт глaдкиe блинчики бeз eдинoй дыpoчки, этo кpaхмaл. Εгo нeoбхoдимo дoбaвить вмecтe c кипяткoм, зaтем вcё cлeдуeт тщaтeльнo пеpeмeшaть. Μуку дoбaвляeм в пocлeднюю oчepeдь и coвceм пoнeмнoгу, чтoбы ни eдинoгo кoмoчкa в нaших идeaльных блинaх нe былo. Тeпepь пpoгpeвaeм cкoвopoду c мacлoм и пpиcтупaeм к жapкe. Γoтoвыe блинчики мoжнo нaчинить cвoeй любимoй нaчинкoй. Сoвeтую нaтepeть твepдый cыp, нapeзaть мeлкo вapeныe гpибы и дoбaвить чyтoчку укpoпa. Πoлучитcя лучшe любoй пиццы!

ДОМАШНИЕ РЕЦЕПТЫ

Окрошка на кефире и сметане Сегодня предлагаем приготовить окрошку на кефире с добавлением сметаны - это очень вкусно и сытно! Традиционно к окрошке подают черный или ржаной хлеб. Также для пикантности можно подать чеснок, который гармонично вписывается в общую композицию. Окрошка на кефире со сметаной станет для вас спасением в летний зной, готовьте большую кастрюлю и наслаждайтесь! 📌Если вы любите менее густую крошку, то можно её разбавить минеральной водой. На 100 г: 68 кКал Бжу: 3.5/3.9/5 ✅Ингредиенты Яйца куриные - 4 шт. Свежий огурец - 4 шт. 300 г Редис - 10-15 шт. Картофель молодой - 4 шт. 300 г Ветчина индюшиная (варёное куриное филе) - 300 г Зеленый лук Укроп - 5-6 веточек Кефир 2,5 % - 1,5 литр Сметана 15 % - 200 г Соль, черный молотый перец - по вкусу Получается примерно 5-6 порций Приготовление: Картофель отварите в мундирах, остудите. Яйца отварите вкрутую и тоже остудите. Сваренные вкрутую яйца очистите и нарежьте мелким кубиком. Эту нарезку (мелким кубиком) я применяла ко всем ингредиентам. Ветчину или мясо нарежьте небольшим кубиком. Свежие огурцы промойте и обсушите, нарежьте мелким кубиком. Аналогично промойте и нарежьте редиску. Убедитесь, что она не горчит. Большой пучок зеленого лука и укропа промойте, обсушите и нарежьте мелко. Остывший отварной картофель очистите, нарежьте как и другие ингредиенты. Сложите все подготовленные продукты в большую подходящую посуду. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану и влейте кефир. Хорошо перемешайте, при необходимости долейте еще кефира, пока не получите желаемую консистенцию. Готовую окрошку на кефире и сметане уберите в холодильник. Подавайте охлажденной! Приятного аппетита!!!

КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ 😋 РЕЦЕПТ ПРОСТ: Половинку среднего кочана молодой капусты мелко шинкуем и отправляем повариться в кипящую воду минут на 5-7. В это время пассеруем пару луковиц на раст масле + 2 натертых больших морковки на тихом огне. Капустку на сито, ложкой хорошенько отжимаем лишнюю жидкость, остужаем и добавляем со сковороды тож остывшие🥕и 🧅, по желанию зелени любимой, посолили, поперчили, прованских трав, 1 яйцо, ~3 ложки муки из овсяных отрубей, формируем руками котлетки и на сковороду с разогретым раст маслом до корочки. Переворачиваем через 5-7 минут, уменьшаем огонь и под крышкой еще 10 мин на мал огне. Это мега вкусно даже в холодном виде

Картошка с чесноком в беконе 🥔🥓 Нам понадобится: - Картофель - 5 шт - Бекон - 10 ломтиков - Сыр - 80 гр - Сливочное масло - 15 гр - Чеснок - 2 зубчика - Зелень - по вкусу - Соль - по вкусу Готовим: 1. Картофель отварить. Добавить укроп, сливочное масло, чеснок и соль. Хорошо перемешать. 2. Обмотать картофель беконом, посыпать сыром и запекать при 200 градусах до золотистой корочки. Посыпать зеленью. Приятного аппетита! #ужин

Запеканка из кабачков с фаршем Ингредиенты: Кабачки молодые — 3 штуки Фарш мясной — 500 г Помидоры — 450 г Лук репчатый — 1 головка Сыр твердый — 200 г Паста томатная — 2 столовые ложки Яйцо — 2 штуки Сметана — 200 г Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Масло сливочное — 10 г Масло растительное — 20 мл Приготовление: Лук обжарить на растительном масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.Кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.Яйца взбить с майонезом или сметаной.Форму для запекания смазать сливочным маслом и уложить слоями: обжаренный фарш, кабачок, залить смесью яйца и майонеза (сметаны), положить помидоры, порезанные кольцами и сверху посыпать тертым сыром.Запекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Хворост на кефире. Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях. Хочу видеть тех, кому нравится то, что я делаю.Для меня это очень важно. Я принес вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям! Вам потребуется: 1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока. 1 яйцо 3 ст. ложки сахара 2 ст. ложки растительного масла 0.5 ч. ложки соли 0.5 ч. ложки соды муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще). по желанию пакетик ванильного сахара. ГОТОВИМ: 1. Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост. 3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу). 4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное. Приятного аппетита!