Присоединяйтесь к моему кулинарному телеграм каналу https://t.me/vkusno_neam и откройте для себя мир вкусных и удивительных рецептов! Хотите научиться готовить великолепные блюда, удивить своих близких и порадовать себя? Тогда этот канал именно для вас! Я - ваш повар-помощник, готов поделиться секретами приготовления разнообразных кулинарных шедевров. От простых и быстрых рецептов до утонченных гастрономических изысков, здесь вы найдете всё, что нужно для вдохновения на кулинарные эксперименты. Мой канал предлагает множество интересных рецептов из разных стран и культур, чтобы вы могли попробовать разнообразные вкусы и ощутить атмосферу других кухонь. Будь то италья
Торт “Пломбир” – и никакая духовка не нужна
Ингредиенты
Для песочной крошки:
- сахар – 70 гр.
- мука -250 гр.
- сливочное масло – 130-150 гр.
Для крема:
- сметана -500 гр.
- куриные яйца – 2 шт.
- крахмал (кукурузный или картофельный) – 2 ст. ложки.
- сливочное масло – 50 гр.
- ванильный сахар – 1 упаковка.
- сахар -150 гр.
Как готовить:
Высыпаем в миску 250 гр. муки, 70 гр. сахара и 150 гр. сливочного масла.
Сливочное масло нужно натереть на терке, для этого оно должно быть твердом (я на 15 минут кладу его в морозилку и тогда оно без проблем натирается на терке).
Перетираем натертое сливочное масло вместе с мукой и сахаром в крошку.
Жарить песочную крошку необходимо на сковородке. Д
Очень вкусный и быстрый торт "Чародейка"
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яйца — 5 шт.
Ванилин — по вкусу
Для крема:
Яйца — 1 шт.
Молоко — 1 стакан
Сахарный песок — 0, 5 стакана
Мука — 2, 5 ст. л.
Сливочное масло — 50 г
Для глазури:
Сливочное масло — 50 г
Какао — 3 ст. л.
Сахарный песок — 4 ст. л.
Сметана — 4 ст. л.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Чтобы сделать тесто, нам нужно взбить яйца с ванилином и сахаром, дальше всыпаем муку, разрыхлитель для теста и вновь взбиваем все ингредиенты. Это беспроигрышный рецепт бисквита, который абсолютно во всех случаях получается пышным и нежным.
2. Чтобы тесто не прилипало смазываем сливочным масл
Домашний соус для пиццы
Приготовила впрок, пока есть помидоры хорошие, да и потом время не тратить
По ингредиентам:
Помидоры 2,5 кг
Сахар 3 ст л
Соль 1,5 - 2 ст л
Масло растительное/оливковое 250гр (15 ст л)
Смесь итальянских трав 2 ст л
Базилик 1 маленький пучок
Уксус 9% 1 ч л
1. Помидоры моем нарезаем увариваем на среднем огне 1 час;
2. К массе добавляем сахар + соль + сухие специи + масло варим на среднем огне 30 мин;
Добавляем свежий базилик + уксус перемешиваем прогреваем на огне 5 - 10 мин измельчаем блендером разливаем в стерелизованные
банки переворачиваем остужаем.
Вуаля соус для всех классических пицц и не только для них готов!
Дополнительно:
Рецеп
Таежная закуска
Ингредиенты:
1.папортник соленый-300 гр
2.сердечки куриные -500 гр
3.морковь сырая -1 шт
4. лук -1 шт
5.смесь перцев "кamis"
6. 2 зубчика чеснока,соль
7.растительное масло для жарки
8.соевый соус -2 ст.л
9.кунжутное масло-пару капель.
1.Куриные сердечки отвариваем 30-40 мин.Остужаем и режем соломкой.
2.Морковь также режем соломкой(а лучше трем на терке для корейской моркови),лук шинкуем полукольцами и вместе с морковью обжариваем, почти до готовности(чтобы морковь была чуть-чуть сыровата)
3.Пока овощи остывают,папортник режем на кусочки 2-3 см и быстро,в течение 3-4 мин обжариваем в растительном масле.
4.Соединяем все ,что обжарили с сердечками,выдавливаем чеснок,доб
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях. Домашние рецепты маринования, квашения, консервирования заготовок на зиму. А также полезные советы дачникам.