Бездрожжевой хлеб 🍞 и квас на закваске ПОЛИФУД

У нас замечательные новости Теперь мы доставляем не только 11 и 9 килограммовые наборы для выпечки бездрожжевого хлеба, но и 2-х килограммовый набор. Набор рассчитан на 6 хлебов по 500 гр. В нём: Мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола 1 кг Мука ржаная цельнозерновая тонкого помола 1 кг Закваска ржаная "Хлеборост" 60 гр Солод ржаной ферментированный 120 гр Для Вашего удобства в наборе имеется металлизированная форма для выпечки в духовке. Дополнительные ингредиенты на выбор Данный набор будет полезен: В качестве подарка - хорошо упакованный коробочный продукт подчёркивающий пожелание здоровья и достатка Для тех кто еще не решился приобрести наши бол

20 УДИВИТЕЛЬНЫХ ФАКТОВ О ЗАКВАСКЕ, КОТОРЫХ ВЫ МОГЛИ НЕ ЗНАТЬ Закваска делает много полезного (чего, к слову, дрожжи и не думают делать): 1. Закваска представляет собой настоящую фабрику по производству природных антибиотиков, а также антиоксидантов, противогрибковых и укрепляющих иммунитет соединений, что в целом наделяет ее сильными антисептическими, иммуномодулирующими и противовирусными свойствами. Противомикробными свойствами обладают уксусная, муравьиная, пропионовая и другие органические кислоты, уксусный альдегид, этанол, перекись водорода, а также так называемые бактериоцины - пептиды со свойствами антибиотика, например, баварицин и плантарицин, вырабатываемые L. Plantarum (эта м

Закваска «Сан-Франциско» от "Хлеборост" Произведена на предстартере из одноименного города Сан-Франциско, штат Калифорния. Закваска полностью отвечает всем вкусовым и ароматическим особенностям аутентичной закваски, так как её основой является бактерия «Lactobacillus sanfranciscensis». В основном закваску используют для выпечки пшеничных и ржано-пшеничных хлебов, но так же можно выпекать и ржаной хлеб, блины, пироги. Способ применения адаптирован к выпеканию в духовке, хлебопечке и мультиварке. Минимальное время которое Вам придется потратить на весь процесс от "оживления" закваски до вынимания готового хлеба - 5 часов. Если кому-то хочется сделать быстрее то используйте обыкновен