Вино, винный этикет, истории и дегустации!

3 замечательные февральские группы "экспресс-курс сомелье для любителей" #курсысомелье #курсы #школавина #школасомель #дегустациявин #дегустация #сомелье #столешниковпереулок #вино #wine #wpclub #WineProject #winelovers #likewine #tasting www.wineproject.ru www.mywpclub.ru

Итак, найти приличное вино в пределах 2000 - 3000 руб вполне реально, гораздо сложнее найти что-нибудь приятное для себя в пределах 1000 руб.. Побывав на выставке вин Испании я решила сфокусировать свое внимание на доступном ценовом диапазоне, хочу поделиться следующей информацией.Что касается именитых и известных, Marques de Caceres (Маркес де Касерес) представил новое вино из Риохи ("Excellens" Crianza Cuvee Especial), которое поразило богатым, насыщенным и при этом довольно мягким вкусом. Вино очень сочное, сбалансированное, ценовой диапазон 1600 - 1700 руб.Мартин Кодакс (Martin Codax) производитель, который специализируется на белых винах Галисии, аппелласьон Риас-Байшас, сорт Альбариньо

Вина Бургундиия! Первым герцогом Бургундии был Ричард 1 из династии Безонидов, за время своего существования герцогство сменило множество династических домов: Вержи, Капетинги, Валуа, Габсбурги… Своего апогея Бургундия достигла в 15 веке при правлении Карла Смелого, который уже претендовал на титул короля. Возможно, если бы не роковое сражение при Нанси, то сейчас существовало бы еще одно государство - Бургундия, но этому не суждено было случиться. Герцог пал от меча короля Франции, а Бургундия была окончательно присоединена к королевству Франции и получила статус провинции. В том же году Людовик 11 начинает строительство крепости в городе Бон, для максимального контроля над провинцией. Во

Мастер-класс по винам Италии, путешествие по винодельческим регионам Пьемонта, Тосканы, Венето и Сицилии. Все основное попробовали, все самое интересное узнали! #wine #wpclub #wineproject #вино #винаиталии #курсысомелье #школасомель #школавина #люблювино #мастеркласс #сомелье #столешников www.wineproject.ru www.mywpclub.ru

Дегустации и мастер-классы сомелье Wine Project Каждый день тематические мастер-классы и курсы сомелье в школе Wine Project! Только для взрослых :) www.wineproject.ru www.mywpclub.ru

При какой температуре стоит подавать вино и нужен ли кулер со льдом? Самое простое правило - белые подаются при температуре 10-12, красные при температуре 14-16. Когда говорится, что красные вина подаются при комнатной температур, то в данном случае имеется в виду комнатная температура тех далеких “средневековых” времен, когда в комнате было не более 15 градусов. Поэтому и белые и красные вина нужно охлаждать. Игристые можно подавать при более низкой температуре 8-10. О “+” и “-“ кулера со льдом. Если вы знаете, что ожидать в ресторане своих друзей, для которых вы заказали данное вино, придется долго, то вино лучше оставить в кулере со льдом, но если все уже собрались, то лед не позволит в

Мастер-класс по винам Италии от лёгкого приятного ассамбляжа Шардоне- Пино Гриджо до прекрасного Пьемонта Барбареско и насыщенного Рипассо. Не могла оторваться от цвета Барбарески, вино было уже немолодое, поэтому такой яркий кирпичный оттенок и богатство ароматов (роза, земляника, лакрица, малина…) которые раскрывались один за другим. Открыла и продекантировала за час! Иначе никто и ничего не прочувствовал бы.