Любимая ДАЧА, САД и ОГОРОД

Кто на своей даче вырастил баклажаны? Вы их как кушаете? А если вот так?
Состав:
2 меланзана
3 яйца
1 столовая ложка греческого йогурта 1 столовая ложка горчицы
150г фарина
1 чайная ложка тандыри
Пепе
Распродажа
Для соуса:
1 ⁄2 циполла росса
2 оставь это в покое
1 огурец
1 Spicchio d’aglio
200г йогурта греко
Петрушка Q.B.
1 нить масла эво
Пепе
1 щепотка соли
Очистите баклажаны и нарежьте их на полоски до трех четвертей. Вскипятите их в соленой воде 2 минуты. Положить в панировочные крошки, смешанные с мукой и 1 чайной ложкой тандыри, а затем в яйца, смешанные с греческим йо Жарим на горячем масле.

Вот вырастим баклажанчики и вот такое сделаем.
Ароматные сочные фаршированные баклажаны!
Попробуйте приготовить и удивить своих родных!
- 300 грамм фарша (подойдет любое мясо)
- 1 большой баклажан (около - 300 грамм)
- 2 болгарских перца
- 4 средних помидора
- 1 луковица
- 100мл оливкового масла
- Сыр моцарелла 100 грамм
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка соли
остальные приправы можно добавить по вкусу