Повар-Онлайн

Крестьянский завтрак Время приготовления: 25 мин Сложность: легко Разделы: завтрак, яйцо Ингредиенты: картофель вареное мясо или колбаса яйца куриные сметана или майонез соль, перец Приготовление: шаг 1 Берём картошку или картошку в мундире, режим кубиками, примерно 1х1 см. шаг 2 Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см. шаг 3 Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски. шаг 4 Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её. шаг 5 Затем возвращаем наше поджаренное мясо к карто

Сырные лепешки с зеленью Ингредиенты: Сметана 15-20% — 300 г Яйца — 3 шт. Сыр твердый — 200 г Мука — 4-5 ст. л. Зелень — 1 пучок Соль — 1 щепотка Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Яйца разбейте в миску, добавьте щепотку соли и сметану, хорошо перемешайте венчиком или миксером. 2. Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи. 3. Сыр измельчите на мелкой терке, зелень нарубите, добавьте все в тесто и перемешайте. На сковороде разогрейте немного растительного масла, вылейте 2-3 ст. л. теста, распределите по дну сковороды. 4. Жарьте лепешку по 3-5 минут с каждой стороны. Подавайте теплыми. Приятного

САЛАТИК ТБИЛИСИ Можно, я не буду говорить как это вкусно Поверьте мне и попробуйте И как я раньше не готовила этот салат. Он просто бомбический Теперь один из моих фаворитов. 250 гр отварной говядины 1 банка красной консервированной фасоли 1 красный лук 2 сладких болгарских перца разных цветов( красный и желтый) 50 гр грецких орехов 1 пучок зелени( у меня кинза) 1 стручок острого чили перца 3 зубчика чеснока 3 ст.л.масла оливкового либо растительного 2 ст.л. уксуса 6- 9%( у меня бальзамический) Соль Любимые специи Мясо отварить в небольшом количестве воды до готовности. Дать остыть в бульоне, так мясо останется сочным. Орехи обжарить несколько минут на сухой сковороде и з

РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНОГО ТЕСТА ОТ БАБУШКИ Саʍые вĸyсные пирοжĸи, бyʌοчĸи, ĸyрниĸи и пирοᴦи пοʌyчаются из xοрοшеᴦο теста. Сеĸреты пышнοᴦο теста Βыпечĸа пοʌyчится арοʍатней, есʌи испοʌьзοвать сyxие дрοжжи. Α прессοванные дрοжжи «пοдxοдят» дοʌьше. Ποĸазатеʌь ĸʌейĸοвины ʍyĸи на yпаĸοвĸе, дοʌжен быть не ʍенее 24%. Опарy и саʍο тестο неʌьзя наĸрывать ĸрышĸοй, иначе тестο «задοxнется». Βсе прοдyĸты дʌя приᴦοтοвʌения теста нyжны ĸοʍнатнοй теʍператyры. Они не дοʌжны быть ни xοʌοдные, ни ᴦοрячие. Τаĸ тестο бyдет ʌyчше пοдxοдить и не οпадет в прοцессе выпечĸи. Ποдсοʌнечнοе ʍасʌο ʍοжнο заʍенить на οʌивĸοвοе. Α вοт сʌивοчнοе на ʍарᴦарин, нο не раститеʌьнοе. Саxара ʍнοᴦο не дοбавʌяйте, иначе тестο ʍοжет

Салат "Орхидея" Ингредиенты Ветчина - 200 г Чипсы - 50 г Морковь по-корейски - 100 г Майонез Грибы - 100 г Яйцо - 2 шт Сыр - 150 г Желток яичный (для украшения) Приготовление Грибы и ветчину нарежьте тонкой соломкой, яйца натереть на крупной терке, морковь нарезать покороче. Салат выкладывать слоями: сперва морковь, затем грибы, чипсы (раскрошить), следом ветчина, сыр и наконец яйца. Каждый слоя смазывать майонезом, верхний тоже. Из чипсов и натертых на мелкой терке желтков сделать цветки и украсить салат. Приятного аппетита!

Приготовьте такой пирог к чаю. Порадуйте себя, любимых родных или гостей вкусной выпечкой)) Результатом останетесь очень довольны! Ингредиенты: 1 яйцо 150 гр сахара 200 мл сметаны (кефира) 100 мл раст. масла 200 гр муки 1 пакет разрыхлителя Щепотка лимонной кислоты Фрукты/ягоды для начинки Приготовление: Яйцо + сахар - взбить. + сметана + масло - взбить. + мука + разрыхлитель + лимонная кислота - взбить. Вылить на противень, положить нарезанную небольшими кусочками начинку (в моём случае - персики и сливы). Выпекать при 190 гр. 45 минут. ⠀ Понравился рецепт? Большая просьба, кто забрал рецепт в закладки, ставьте в комментариях любой смайлик Ведь вам тоже приятно, когда за

Салат «Красное море» Ингредиенты: ●кальмары — 250−300 г ●помидоры — 1−2 шт. ●сыр — 100−200 г ●чеснок — 1 зубчик ●майонез Приготовление: 1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой. 2. Помидоры тоже порезать соломкой. 3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. 4. Все перемешать и заправить майонезом.

Бутерброды на скорую руку - 5 самых простых 1. Бутерброд с колбасой и сыром Ингредиенты:: батон колбаса сыр майонез, кетчуп Приготовление: Нарезаем колбасу и сыр кубиками. Смешиваем кубики с майонезом. Выкладываем на решетку (снизу хлеб, потом колбаса с сыром) и поливаем кетчупом по вкусу. Отправляем в духовку на 15 минут. 2. Бутерброды с творожной намазкой Ингредиенты: Творог - 200 гр; Сметана - 3-4 ст.л.; Перец болгарский (средний) - 0,5-1 шт; Зелень ; Соль ; Перец черный ; Чеснок - 1 зуб.; Хлеб (или батон или хлебцы, крекеры,маца) Приготовление: Творог посолить,растереть со сметаной или пробить блендером. Добавить порезанный мелким кубиками болгарский перец, измельченную зелень,черный