Душевная ВЫПЕЧКА и рецепты ЖИЗНИ

СОУС СМЕТАННЫЙ (для битков и котлет, печенки, жареной дичи) Столовую ложку муки слегка поджарить с таким же количеством масла, развести одним стаканом горячего мясного бульона или овощного отвара, положить сметану и варить на слабом огне 5–10 минут. По окончании варки в соус приба вить соль, кусочек масла и перемешать. На 1/2 стакана сметаны – по 1 ст. ложке муки и масла.

РЫЖИКИ ЖАРЕНЫЕ, СО СМЕТАНОЙ 1/2 кг грибов очистить от земли, тщательно промыть, откинуть на решето, дать стечь воде, положить на сковороду с растопленным маслом и жарить. Луковицу мелко нарезать и тушить в масле. Затем положить в грибы тушеный лук и продолжать тушить все вместе 40–50 минут. После этого добавить в грибы 1/4 стакана сметаны и кипятить 10–15 минут; подавая на стол, посыпать грибы перцем и укропом.

Пусть первый день лета подарит вам счастье, Добро и везение вам принесет. Желания, планы пускай воплотятся, А жизнь ваша льется без бед и забот. Пусть солнечный лучик для вас улыбнется, Пусть песенку лета для вас пропоет. Пускай ваша грусть пропадет, унесется, А вечное счастье навеки придет!

21 мая - Международный день чая В соответствии с резолюцией Организации Объединённых Наций, которая была принята 21 декабря 2019 года ежегодно, начиная с 2020 года, 21 мая во всём мире отмечают Международный день чая. Праздник направлен на повышение осведомленности о многовековой истории, глубоком культурном и экономическом значении чая во всем мире. Цель дня - продвигать и стимулировать действия по реализации мероприятий в пользу устойчивого производства и потребления чая. Безусловно, ещё одной целью Международного дня чая является популяризация напитка. Создатели праздника хотели показать людям, чтобы они не забывали также о том, что вокруг каждой чашки с горячим ароматным напитком выстро

21 мая - День клубники со сливками Клубника со сливками - фруктовый десерт, который в кухнях разных стран мира именуется по разному, например «клубничный фул» или «клубничный дурак». Традиционно родиной этого десерта считается Великобритания, впрочем блюдо получило поистине международное признание. Праздник посвященный клубнике со сливками отмечается ежегодно 21 мая. Простота и легкость приготовления, а также классическое сочетание вкусов делает это блюдо фаворитом клубничного сезона. А когда заканчивается клубничный сезон, приходит время для персиков, черники, малины, ежевики и крыжовника. Почему десерт называют «клубничный дурак»? Английское слово fool переводится как шут, дурак, и происх

С ДОБРЫМ МАЙСКИМ УТРОМ, ДРУЗЬЯ! ПУСТЬ УТРО ПОДАРИТ ВАМ ДОБРОТУ И НЕЖНОСТЬ, ТЕПЛО И УЮТ. ПУСТЬ СКРАСИТ ВСЮ БУДНИЧНУЮ СУЕТУ, СЮРПРИЗЫ ПРИЯТНЫЕ ЖДУТ!

16 мая — День барбекю Такой гастрономический праздник как Всемирный день барбекю отмечается гурманами по всему миру ежегодно 16 мая. Под термином «барбекю» подразумевается техника приготовления, предполагающая долгое томление мяса при низкой температуре с дымком от поленьев. Процесс приготовления проходит на открытом воздухе. Обычно, когда говорят о барбекю, имеют в виду гриль, а также специальное приспособление для жарки мяса. Такой вид готовки обеспечивает мясу особый копчёный вкус. Несмотря на то, что соус барбекю - это традиционный компонент или кулинарная добавка к блюду, в каждом стиле приготовления его трактуют по-разному. Чаще всего приверженцы южного стиля позиционируют барбекю в к