Предыдущая публикация
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто.
Ингредиенты:
- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.
Приятного аппетита!
#ВкуснаяВыпечка
4 КОПЕЕЧНЫХ РЕЦЕПТА ВЫПЕЧКИ ИЗ СТОЛОВЫХ СССР
1. БУЛОЧКИ "ПО 9 КОПЕЕК"
В 75 мл теплого молока (около 40 градусов) добавить 250 грамм муки, 7 грамм свежих дрожжей и 65 мл теплой воды. Крепко замесите опару и поставьте в теплое место на 4 часа.
После этого добавьте смесь из 75 мл воды, 130 грамм сахара и 5 грамм соли, 250 грамм муки, 7 грамм дрожжей, одно яйцо категории "Отборное", ванилин на кончике ножа и 75 грамм растопленного сливочного масла или качественного маргарина
Замешивать тесто в течение 15 минут (можно с помощью комбайна или хлебопечки), а после оставить в теплом месте на 2 часа.
Разделить тесто на куски по 100 грамм, скатать из каждого шарика, выложить на смазанный маслом противень и оставить на час. Слегка смазать смесью из молока и яиц (одно яйцо+столовая ложка молока) и выпекать 25 минут при 200 градусах.
Идеальные сырники за 4 шага
Ингредиенты:
Творог 5% - 600 г
Мука - 5 ст. л.
Сахар - 5 ст. л.
Яйцо
- 1 шт.
Мука (для панировки) - опционально
Растительное масло - 12 ст. л.
Приготовление:
1. Все ингредиенты поместите в большую емкость.
2. Перемешайте до образования однородной массы.
3. Влажными руками сформируйте из массы сырники (как на фото), обваляйте их в муке.
4. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла и обжарьте сырники с обеих сторон до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
загрузка
Показать ещё