Готовим вместе с Цыпой.

Мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Ингредиенты:
800 г свинины
250-300 г шампиньонов
2 небольших или один большой сладкий перец
1 большая луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
немного свежего укропа
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 30

Картошка - гармошка
Картошка - гармошка - универсальное блюдо. Благодаря своей экономичности и простоте оно подойдёт на каждый день, а благодаря оригинальной подаче это блюдо из картофеля оценят и на праздничном столе.
Очень вкусно, быстро и просто Попробуйте, не пожалеете!
Приготовление:
Для запекания мы будем использовать крупный картофель с белой или желтой кожурой, который предварительно тщательно вымоем, бекон, сыр и зелень
---Острым ножом сделать надрезы на каждом клубне картофеля, не доходя до низа, используя для этого палочки для суши. В том случае, если у вас под рукой не окажется таких палочек, можно использовать карандаш или ложку.
---Нарезанный картофель тщательно промыть под про

Салат новогодний "Адвент" #рецепты #салатики #рецепты_салатов #вкусная_еда #вкусные_салаты #салаты Приготовьте простой праздничный салатик себе и своим гостям. Он получается достаточно лёгким и в то же время сытным. Украшать его можно на своё усмотрение из всего, что будет под рукой. Я вот салаты очень люблю украшать зеленью. Смотрите, как приготовить салат новогодний "Адвент". Ингредиенты: Яйца: 3 Штуки, Огурец маринованный: 2 Штуки, Картофель: 2 Штуки, Копченый окорок: 0,5 Штуки, Лук репчатый: 1 Штука, Майонез: 150 Грамм Приготовление: Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца и картофель заранее отварите и очистите. Салат "Адвент" обычно делают прямоугольной или квадратной формы,

Салат "Новогодний". Салат с мандаринами превосходно подходит к Новогоднему столу. #рецепты #салатики #рецепты_салатов #вкусная_еда #вкусные_салаты #салаты Для приготовления салата "Новогодний" потребуется: 200 г пекинской капусты; 2 крупных мандарина (или 200 г мелких); 150 г нежирной ветчины; 60-80 г сыра; 0,5 банки кукурузы; 2 ст. л. сметаны; 1 ст. л. майонеза; соль, перец чёрный, зелень. Режем соломкой пекинскую капусту. Режем мелкой соломкой ветчину. Сыр трём на крупной тёрке. Мандарины чистим, разделяем на дольки и режем на 2 части (можете взять маленькие мандаринки, их не надо резать и в салат меньше попадёт сока). Мелко рубим зелень (у меня укроп). Всё складываем в чашу, добавляем

Экзотичный салат "Тиффани" #рецепты #салатики #рецепты_салатов #вкусная_еда #вкусные_салаты #салаты Этот салат порадует не только желудок, но и глаза Ингредиенты: Куриное филе — 2 шт. Яйца — 3 шт. Твердый сыр — 100–150 г Грецкие орехи — 0,5 стак. Виноград — 300–400 г Карри — 1–3 ч. л. Майонез — по вкусу Лимон — по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе промываем, нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см. Часто после обжарки филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса. 2. Разогреваем хорошенько сковороду, масло должно накалиться. Быстро обжариваем филе. Чем быстрее образуется коро

Салат слоёный "Печёнкин" #рецепты #салатики #рецепты_салатов #вкусная_еда #вкусные_салаты #салаты куриная или телячья(отварная) -350гр -огурчики маринованные - 1 банка -яйца - 4-5 шт. -морковь - 4 средних -лук - 4 средних головки -майонез -масло для жарки Приготовление: 1. Печень отварить, затем натереть на крупной терке, куриная более мягкая ее можно нарезать мелкой соломкой. 2. Огурчики нарезать мелкими кубиками. 3. Морковь отварить и натереть на крупной терке. 4. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета. 5. Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. 6. Желтки оставить для украшения. укладывать слоями в

Запеканка из овощей и фарша #запеканки #рецепты #на_второе ;#домашние_рецепты ;#готовимдома Ингредиенты: -смешанный фарш 500 г -лук 1 шт. -соль, перец по вкусу -растительное масло для обжаривания -шампиньоны 250 г -цуккини 2 шт. -картофель 4 шт. -помидоры 3 шт. -сушеный чеснок по вкусу -итальянские травы по вкусу -сыр 100 г Приготовление: 1. Очищенный и нарезанный лук обжарить на растительном масле. Добавить фарш, и разбивая комочки лопаткой, обжарить до готовности. Посолить и поперчить. 2. Грибы нарезать тонкими пластинками и обжарить на сковороде с растительным маслом. Посолить и поперчить. 3. Цуккини и очищенный картофель нарезать кубиками или тонкими кружочками, обжарить до золотистог

Запеканка из макарон с тремя видами сыра #запеканки #рецепты #на_второе ;#домашние_рецепты ;#готовимдома Ингредиенты: -макароны 450 г -соус бешамель или альфредо 575 мл -сметана 225 мл -яйца 2 шт. -рикотта или творог 425 г -тертый пармезан 1/4 стакана -нарезанная петрушка 1/4 стакана -нарезанная или тертая моцарелла 1 стакан -соль и приправы по вкусу Приготовление: 1. Отварить пасту в подсоленной воде, слить жидкость. 2. В большой миске смешать соус бешамель и сметану. Добавить макароны, перемешать. 3. Выложить половину макарон в смазанную маслом форму 23x33 см. 4. В отдельной миске смешать рикотту, яйца, пармезан и большую часть петрушки, вылить эту смесь на пасту. Сверху разложить оста