Предыдущая публикация
ЯПОНСКИЙ ДЕСЕРТ МОТТИ
Ингредиенты
Рисовая мука 100 г
Сахарная пудра 50 г
Вода 185 мл
Краситель пищевой
Сливочный сыр 200 г
Ягоды/варенье в начинку
Крахмал кукурузный для присыпки
Приготовление
Смешиваем муку и пудру, заливаем водой, добавляем краситесь и хорошенько размешиваем массу до однородности. Первоначально тесто получается очень жидким, этого не нужно бояться, потому что до готовности оно доходит в микроволновке - тесто нужно поставить под пленкой с дырочками в микроволновку 2 раза на 45 секунд. В перерыве его нужно размешать до однородности. Очень важно не передержать тесто, если микроволновка мощная, время нужно сокращать
Готовое тесто похоже на пластилин - эластичное и гибкое. Для его раскатывания нужен крахмал, так тесто не прилипнет. Из теста раскатываем кружочки, кладём начинку сыр и ягоды и закручиваем в шар, как хинкали. Хвостик вминаем или отрезаем.
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
Завтрак на миллион
Вам понадобятся:• яйца – 4 шт
• сливки 20% – 35 мл
• колбаса, ветчина или другое мясо – 50 г
• сыр – 60 г
• зелень – по вкусу
• соль, перец, хлопья чили и итальянские травы – по вкусу
• батон нарезной – 3 кусочка
00:47
00:19
хлеб00:30
Горячий шоколадИнгредиенты:
Молоко - 400 мл.
Какао - 1 ст.л.
Сливочное масло - 30 гр.
Молочный шоколад - 2 дольки
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Зефирки/корица (по вкусу)
Приготовление:
1. Поставить кастрюлю на огонь, влить молоко, добавить дольки шоколада, какао, сливочное масло, крахмал и варить на медленном огне до легкого загустения или пока не закипит. Как только начнет закипать - выключаем.
2. Разлить по чашкам и подавать горячим. ⠀
3. Украсить зефирками, посыпать корицей. ⠀
4. Сахар не добавляйте, получается достаточно сладко.
00:35
01:00
03:55
00:14
загрузка
Показать ещё