Доктор Море

Рецепт от ДОКТОРА МОРЕ! Белая рыба с соусом и овощами: низкокалорийно и вкусно на 100грамм - 72.98 ккал Б/Ж/У - 11.94/1.88/2.17 ИНГРЕДИЕНТЫ: -1 красный перец -1 томат средний -1 лайм -500 г филе трески (или другой белой рыбки) -1/2 белого лука -2 зубчика чеснока -базилик, петрушка, розмарин -молотый черный перец, куркума -оливковое масло СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Бланшируем помидор! Не пугаемся - звучит устрашающе, конечно, но все просто. Делаем на томате надрез крестообразный, опускаем в кипяток на пару минут. Снимаем кожицу, удаляем семена. Мелко режем перец, томат, шинкуем лук, чеснок, базилик и петрушку. Припускаем лук и чеснок в сковородке с 3 ст. л. воды. Добавляем перцы, тушим минут.

Что нужно есть, чтобы помочь суставам? Что любят наши суставы? -Коллаген Коллаген – белок, которого должно быть достаточно много в хрящевой ткани. Коллаген придает хрящу прочность, гибкость, обеспечивает правильную компенсацию нагрузки в процессе движения. Если коллагена в организме недостаточно, как и бывает при артрозе, особенно, в пожилом возрасте, хрящ перестает справляться со своими функциями. Высокое содержание коллагена в холодце, однако, в этом вкусном блюде очень много холестерина, поэтому при атеросклерозе, гипертонии и повышенном содержании холестерина в крови, этот продукт нужно употреблять с осторожностью, чтобы не получилось: «Одно лечим, другое калечим!». Коллаген синтези

Клетчатка против воспаления и депрессии Американские ученые провели исследование, которое показало, что при питании с высоким содержанием клетчатки можно предупредить развитие как сердечно-сосудистых заболеваний и диабета, так и уменьшить риск возникновения заболеваний органов дыхания. Во время исследования была собрана информация о почти 2000 людей от 40 до 80 лет. Все они прошли тесты для проверки дыхательных функций и рассказали врачам о состоянии здоровья и о своем рационе. В итоге была обнаружена прямая зависимость состояния легочной ткани от количества употребляемой клетчатки. Показатели были тем лучше, чем больше овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов было в рационе испытуем

Рецепт от ДОКТОРА МОРЕ! Фетуччини с семгой в сливочном соусе На 100 гр - 191.46 ккал белки - 9.19 жиры - 5.28 углеводы - 27.06 ИНГРЕДИЕНТЫ: Фетуччини — 250 г Семга (форель, лосось) — 150 г Помидор — 1 шт. Сливки (не менее 10% жирности) — 150 мл Лук (репчатый) — 1/2 шт. Чеснок — 2 зубчика Пармезан — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу Тимьян (желательно свежий) — по вкусу Оливковое масло — 1 — 2 ст.л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Семгу нарезаем кубиками. 2. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. Семена и жидкость удаляем. 3. Лук мелко рубим, чеснок пропускаем через пресс 4. На сковороду наливаем оливковое масло, кидаем лук и чеснок. Обжариваем 1 минуту 5. Добавляе

Усталость без причины Многим знакомо состояние постоянной усталости, мы говорим тогда: «Сил нет!». Причем это может быть не связано ни с какими болезнями. Куда же уходят жизненные силы? Враг №1 Фаст-фуд и снеки: батончики и чипсы, сухарики со специями, кукурузные шарики, чупа-чупсы содержат сахар и простые углеводы, эти перекусы имеют зашкаливающий гликемический индекс (ГИ). Гликемический индекс – число, оценивающее реакцию организма на конкретный продукт, содержащий глюкозу. ГИ чистой глюкозы равен 100. Низкий ГИ продукта означает, что при его употреблении уровень сахара в крови поднимается медленно. Чем выше ГИ, тем быстрее поднимается уровень сахара в крови после употребления продукта.

Продукты для женского здоровья и сексуальности! Продукты для здоровья – это понятная всем тема, а какие продукты полезны для сексуальности и женской половой сферы? Клюква. В ней содержатся вещества, которые борются с инфекциями мочеполовых путей (ИМП). Яблоки. Содержат полифенолы и антиоксиданты, а также особые фитоэстрогены. Исследования подтвердили, что яблоки увеличивают уровень сексуального удовлетворения. Употребляя яблоки и другие фрукты, можно значительно уменьшить риск возникновения и роста миомы матки. Кисломолочные продукты. Йогурт и кефир – пробиотики поддерживают здоровье микрофлоры влагалища и служат профилактикой инфекций, в том числе, молочницы. Кальций, содержащийся в сос

Что замедляет обмен веществ? В статье «Худеем к отпуску. Ускоряем обмен веществ» мы рассказывали, какие продукты в рационе могут ускорить обмен веществ (метаболизм, по-научному) и помочь похудеть тем, кто хочет добиться красивой фигуры к отпуску. На этот раз попробуем проанализировать, отчего замедляется обмен веществ, и что мешает нам худеть. Простые углеводы Простые или быстрые углеводы – это сахароза, глюкоза, фруктоза. Глюкоза необходима для нормальной работы мозга, она регулирует углеводный обмен в организме. Вредна не глюкоза, а ее избыток. Поэтому не злоупотребляйте, например, виноградом, вишней, малиной. Фруктоза – полезный заменитель сахара для больных диабетом, помогает снизит

Как понять, что у вас дефицит витамина D, и как его восполнить? Витамин D – это, на самом деле, 2 жирорастворимых витамина: D2 (эргокальциферол) и D3 (холекальциферол). Определить точное количество витамина в организме можно с помощью специального анализа. Дефицит витамина D наблюдается у миллиарда людей в мире, даже несмотря на вполне сытую и благополучную жизнь. Признаки нехватки витамина D в организме: Сильная потливость Если вы не больны, погода не слишком жаркая, а у вас потный лоб. Беспричинная слабость Если обычные повседневные дела утомляют вас так, будто вы разгрузили вагон с тяжелым грузом, то есть вероятность дефицита витамина D в вашем организме. Этот дефицит вызывает ухудш