15 отличных рецептов пиццы из лаваша на сковороде 1. Пицца из лаваша с яйцом и ветчиной Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 1 помидор, 70 г ветчины, 50 г твердого сыра. Приготовление: Взбей яйца, вылей на разогретую сковородку, сразу выложи сверху кружочек лаваша и слегка его обжарь. Переверни полученную заготовку для пиццы, разложи всю начинку и готовь под крышкой на слабом огне, пока сыр не расплавится. 2. Пицца из лаваша с яйцом и молоком Ингредиенты: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 80 г твердого сыра, 80 г колбасы, 1 помидор, 3 веточки зелени. Приготовление: Взбей яйца с молоком. Нарежь лаваш полосками, выложи на сковородку и залей его яичной массой. Сверху выложи всю произвольно нарезанную начинку и готовь пиццу около 10 минут под крышкой на среднем огне. 3. Пицца из лаваша с кефиром Ингредиенты: 4-5 листов лаваша, 1/2 стакана кефира, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 2 ст.л. томатного соуса, 3 сосиски, 1 болгарский перец, 4 помидора черри, 100 г твердого сыра. Приготовление: Взбей размягченное сливочное масло, кефир и яйцо до однородности. В горячую смазанную сковородку выложи лист лаваша, смажь этой массой, выложи следующий – и так до конца. Смажь последний лаваш томатным соусом, разложи нарезанную начинку и посыпь пиццу тертым сыром. Готовь 10-15 минут под крышкой на слабом огне. 4. Пицца из лаваша с грибами Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 100 г ветчины, 100 г твердого сыра, 100 г грибов, 1/2 болгарского перца, 3 ст.л. томатного соуса. Приготовление: Взбей яйца, вылей в сковородку и сверху положи лаваш. Переверни, когда яйца схватятся, смажь полученную основу для пиццы томатным соусом и разложи тонко нарезанные грибы, ветчину и болгарский перец. Посыпь тертым сыром и готовь около 10 минут под крышкой на среднем огне. 5. Пицца из лаваша с колбасой Ингредиенты: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 120 г колбасы, 1 помидор, 1/2 фиолетовой луковицы, 100 г твердого сыра, 4 веточки зелени. Приготовление: Нарежь лаваш, выложи на сковородку и залей взбитыми с молоком яйцами. Сверху выложи нарезанную кружочками колбасу, помидор и лук. Посыпь пиццу рубленой зеленью и тертым сыром, и готовь 10-12 минут под крышкой на среднем огне. 6. Пицца из лаваша с курицей Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 120 г куриного филе, 100 г моцареллы, 1 помидор, 100 г консервированных ананасов. Приготовление: Взбей яйца, вылей на сковородку и сверху положи лаваш. Обжарь все пару минут и переверни. Нарежь готовую курицу и всю начинку кубиком, и выложи сверху. Готовь пиццу под крышкой на слабом огне, пока моцарелла полностью не расплавится. 7. Пицца из лаваша с овощами Ингредиенты: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл кефира, 1 помидор, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 болгарского перца, 1/2 кабачка, 60 г кукурузы, 100 г твердого сыра. Приготовление: Нарежь все овощи мелким кубиком, натри сыр, добавь кукурузу и перемешай. Нарежь лаваш полосками, выложи на сковородку и залей взбитыми яйцами с кефиром. Выложи сверху всю начинку для пиццы и готовь под крышкой на слабом огне 10-15 минут. 8. Пицца из лаваша с сосисками Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 3 ст.л. кетчупа, 3 сосиски, 100 г твердого сыра, 1 помидор, 1/2 луковицы, 1/2 болгарского перца, 3 шампиньона. Приготовление: Взбей яйца, вылей на сковородку и сверху выложи лаваш. Когда омлет поджарится, переверни заготовку и смажь ее кетчупом. Нарежь сосиски кружочками, овощи и шампиньоны кубиком, выложи все сверху и посыпь пиццу тертым сыром. Готовь под крышкой до 10 минут на слабом огне. 9. Пицца из лаваша с помидорами и моцареллой Ингредиенты: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 3 помидора, 1/2 фиолетовой луковицы, 1/2 болгарского перца, 100 г моцареллы, 1 ч.л. итальянских трав. Приготовление: Нарежь лаваш полосками, залей взбитыми с молоком и травами яйцами, и выложи на сковородку. Мелко нарежь помидоры, лук и болгарский перец, и выложи сверху. Посыпь тертой моцареллой и готовь пиццу 10-12 минут под крышкой на слабом огне. 10. Пицца из лаваша с кукурузой и зеленым горошком Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. горчицы, 130 г вареной курицы, 80 г кукурузы, 80 г зеленого горошка, 100 г твердого сыра. Приготовление: Взбей яйца, вылей на сковородку и положи сверху лаваш. Когда яйца схватятся, переверни омлет и смажь его смесью кетчупа и горчицы. Выложи сверху нарезанную курицу, кукурузу и зеленый горошек, и посыпь тертым сыром. Готовь все под крышкой до расплавления сыра. 11. Пицца из лаваша с ветчиной и ананасами Ингредиенты: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл сметаны, 130 г ветчины, 1 помидор, 3 ст.л. кукурузы, 2 кружочка консервированного ананаса, 100 г моцареллы. Приготовление: Нарежь лаваш соломкой и выложи на сковородку. Залей взбитыми со сметаной яйцами. Сверху разложи кусочки ветчины, помидора и ананасов, посыпь кукурузой и тертой моцареллой. Готовь пиццу под крышкой 10-12 минут на слабом огне. 12. Пицца из лаваша с беконом Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 150 г бекона, 1/2 луковицы, 4 шампиньона, 1 горсть стручковой фасоли, 100 г твердого сыра, 3 ст.л. кетчупа. Приготовление: Нарежь бекон соломкой, обжарь его до румяности и отложи. В той же сковороде обжарь нарезанные грибы с луком, добавь стручковую фасоль и готовь еще пару минут. На горячую чистую сковородку влей взбитые яйца и сверху положи лаваш. Через пару минут переверни полученную основу для пиццы и смажь кетчупом. Выложи всю начинку, посыпь тертым сыром и готовь пиццу под крышкой, пока сыр не расплавится. 13. Пицца из лаваша с фаршем Ингредиенты: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл сливок, 120 г мясного фарша, 1 помидор, 1/2 болгарского перца, 1/2 луковицы, 100 г твердого сыра, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук, обжарь с фаршем до готовности и приправь. Нарежь кольцами помидор и болгарский перец. Лаваш нарежь соломкой и выложи в сковородку. Залей взбитыми яйцами со сливками. Сверху выложи овощи, фарш и тертый сыр. Готовь пиццу под крышкой на слабом огне 12-15 минут. 14. Пицца из лаваша с охотничьими колбасками Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 130 г охотничьих колбасок, 4 помидора черри, 1 горсть кукурузы, 4 ст.л. томатного соуса, 1 ст.л. зернистой горчицы, 100 г твердого сыра. Приготовление: Мелко нарежь охотничьи колбаски и слегка обжарь их до румяности. Взбей яйца, вылей в чистую сковородку и сверху положи лаваш. Переверни омлет, когда он схватится, и смажь томатным соусом с горчицей. Разложи нарезанные кружочками помидоры черри, колбаски и кукурузу, и посыпь все тертым сыром. Готовь пиццу под крышкой, пока сыр не расплавится. 15. Пицца «4 сыра» из лаваша Ингредиенты: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 2 помидора, 100 г моцареллы, 50 г пармезана, 50 г голубого сыра, 100 г чеддера, прованские травы. Приготовление: Нарежь лаваш полосками и залей его взбитым с яйцами и травами молоком. Мелко нарежь помидоры и выложи сверху. Весь сыр натри и раскроши. Смешай моцареллу, голубой сыр и чеддер, и посыпь помидоры. Готовь пиццу под крышкой 10 минут на слабом огне, сними с плиты и посыпь пармезаном.
    4 комментария
    172 класса
    6 секретов приготовления овощей 1. Помните об аромате и текстуре Если отбросить зрение как способ оценки готового блюда, то у нас останется как раз то, что действительно способно помочь составить представление о вкусе. Именно поэтому важно помнить о текстуре продуктов и их аромате, когда вы решите опробовать пришедшее вам в голову сочетание. Чтобы проиллюстрировать свою мысль, Эндрю /шеф-повар, автор книг и телеведущий/ предлагает смешать зеленый горошек с йогуртом из козьего молока, мятой и луком-шалот, что должно кардинально изменить восприятие полезного зеленого продукта. 2. Используйте метод полуготовности Растительные продукты достаточно легко испортить во время интенсивной жарки при том, что некоторым из ним нужно немало времени, чтобы достичь готовности. В таких случаях лучше использовать метод частичного приготовления, когда овощ вначале варится в воде или на пару, а уже затем перекладывается на раскаленную сковороду. Только не забудьте просушить продукт, иначе лишняя влага спровоцирует шипение масла с последующим возгоранием. 3. Используйте ароматические приправы Зубчик чеснока, перец, лавровый лист или другие приправы не помешают не только мясному блюду, но и совершенно точно улучшат вкус овощного. Такие ароматизаторы вовсе не обязательно пытаться втиснуть в рамки рецепта, делая их съедобной частью блюда или выкладывая на тарелку. Достаточно просто ненадолго добавить их во время приготовления, а затем убрать, когда они сообщат свой аромат еде. 4. Не перчите на автомате Добавляя соль и перец в 95% блюд с овощами, легко пропустить те самые 5% случаев, когда перец, в отличие от соли, никак не акцентирует ароматы и лишь выпячивает собственную горечь. Да, это случается не так часто, но об этом следует помнить каждый раз, когда берешься за мельницу с перцем. 5. Готовьте по-новому Остановитесь, если в следующий раз опять решите пустить кабачок на пюре или просто обжарить его в масле. Включите фантазию или просто поищите новый рецепт, ведь способ приготовления великое множество и каждый из них по-своему прекрасен. 6. Не храните овощи долго Наладить быстрый оборот овощей на своей кухне — вот, пожалуй, самый ценный совет от Эндрю и всех продуктовых экспертов на планете. За исключением тех растительных продуктов, которым заморозка нисколько не вредит, многим противопоказано длительно нахождение в холодильнике и вообще в отрыве от земли. Никогда не используйте пожухшие овощи, иначе нет никакого смысла в попытках извлечь максимальную от них пользу.
    0 комментариев
    24 класса
    Салат с грецкими орехами, курицей, черносливом и апельсинами.  Ну, очень вкусный и красивый😊 Ингредиенты 1 куриная грудка; 2–3 апельсина; 100 г твёрдого сыра; 200 г грецких орехов; 200 г чернослива; соль — по вкусу; 5–6 ложек йогурта без добавок или майонеза. Приготовление 1. Куриную грудку отварите до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с дольками апельсина. Сыр натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи и чернослив измельчите ножом. 2. Сложите в миску курицу с апельсинами, орехами и черносливом. Посолите и заправьте йогуртом. Выложите в миску и посыпьте сыром.
    3 комментария
    76 классов
    С ДОБРЫМ УТРОМ! Отличного дня!⛅
    0 комментариев
    16 классов
    1 комментарий
    115 классов
    30 самых вкусных начинок для пирожков 1. Начинка с курицей, луком и сыром Тебе понадобится: 400 г курицы, 1 луковица, 70 г сыра, специи. Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь до мягкости. К нему же добавь нарезанную курицу и жарь вместе около 10 минут, а в конце приправь, добавь тертый сыр и перемешай. 2. С рисом, яйцами и луком Тебе понадобится: 80 г риса, 4 яйца, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи. Приготовление: Отвари рис, добавь к нему сливочное масло и перемешай. Мелко нарежь лук и вареные яйца, обжарь лук до золотистости, перемешай все вместе и приправь. 3. С фаршем и острым перцем Тебе понадобится: 500 г фарша, 100 г лука, 1 ст.л. паприки, 1 чили, специи. Приготовление: Обжарь лук до мягкости, добавь к нему мелко рубленый чили и фарш, и приправь. Протуши все вместе на маленьком огне около 20 минут, помешивая. 4. Начинка с капустой и зеленью Тебе понадобится: 1 кочан капусты, 3 луковицы, 1 пучок зелени, 3 яйца, 100 г сливочного масла, специи. Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами и протуши до мягкости. Нашинкуй капусту, залей кипятком и провари 5 минут. Отожми ее от воды, добавь к луку вместе со сливочным маслом и протуши еще пару минут. Мелко нарежь зелень, крупно – вареные яйца, перемешай все вместе и приправь. Простая и вкусная начинка для пирожков готова! 5. Начинка для пирожков с картошкой и грибами Тебе понадобится: 500 г картофеля, 200 г грибов, 1 луковица, 1 ст.л. сливочного масла, специи. Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни в пюре со сливочным маслом. Мелко нарежь лук с грибами, обжарь до испарения влаги, приправь и перемешай все вместе. 6. С яйцом и зеленым луком Тебе понадобится: 3 яйца, 150 г зеленого лука, 30 г сливочного масла, специи. Приготовление: Отвари яйца и очень мелко наруби их вместе с зеленым луком. Туда же добавь специи и размягченное сливочное масло, и перемешай начинку. 7. Начинка с творогом и изюмом Тебе понадобится: 300 г творога, 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. манки, 50 г изюма, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 1 белок. Приготовление: Перетри творог через сито, добавь манку, сахар, сметану и муку, и оставь на 15 минут. Залей изюм кипятком, а белок взбей до стойкой пены. Аккуратно вмешай в творог белок, а потом – изюм. 8. Начинка для пирожков с сыром и яйцом Тебе понадобится: 2 яйца, 150 г твердого сыра, 50 г феты или сулугуни, 1 пучок зелени. Приготовление: Отвари яйца и натри на крупной терке вместе с сыром. Добавь мелко рубленую зелень и приправь начинку по вкусу. 9. Начинка с яблоками и корицей Тебе понадобится: 1 кг яблок, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла, корица. Приготовление: Нарежь яблоки мелким кубиком и обжарь на сливочном масле 3-4 минуты. Добавь сахар и готовь еще примерно столько же, а в конце посыпь корицей. 10. С печенью, луком и морковкой Тебе понадобится: 400 г печени, 1 луковица, 1 морковь, специи. Приготовление: Отвари печень в подсоленной воде до готовности или обжарь. Отдельно обжарь мелко рубленый лук с тертой морковью и измельчи все ингредиенты в блендере или с помощью мясорубки. Приправь начинку. 11. Начинка с горохом Тебе понадобится: 1 стакан сухого гороха, 50 г лука, специи. Приготовление: Замочи горох на ночь и отвари на медленном огне до готовности. Мелко нарежь и обжарь лук до золотистости. Перемешай и приправь начинку. 12. С гречкой и картошкой Тебе понадобится: 1 стакан гречки, 200 г картофеля, 100 г лука, специи. Приготовление: Отвари картошку до готовности и разомни в пюре. Лук измельчи и обжарь, и отдельно отвари гречку. Соедини все ингредиенты и приправь. 13. Начинка для пирожков с тыквой Тебе понадобится: 300 г тыквы, 1 ч.л. корицы, 2 ст.л. сахара. Приготовление: Натри очищенную тыкву на крупной терке, смешай с ложкой сахара и оставь на 20-30 минут. Отожми сок, добавь оставшийся сахар с корицей и перемешай. 14. Начинка для пирожков с овощами Тебе понадобится: 1 кабачок, 1 перец, 1 стебель сельдерея, 1 помидор, 1 морковь, 2 луковицы, 200 г капусты, 1 пучок зелени, чеснок и специи. Приготовление: Нарежь все овощи кубиком, а морковь натри на терке. Капусту по желанию можно измельчить в блендере. Слегка протуши начинку до мягкости, добавь рубленую зелень, чеснок и специи. 15. Начинка с грушей Тебе понадобится: 300 г груш, 2 ст.л. меда, 1 ст.л. сливочного масла, 10 г ванильного сахара. Приготовление: Смешай в сковороде сливочное масло, мед и сахар, и доведи до растворения сахара. Выложи в сироп нарезанную мелким кубиком грушу, перемешай и готовь 5-8 минут на маленьком огне. 16. Начинка для пирожков с вишней Тебе понадобится: 400 г вишни, 50 г сахара, 1,5 ст.л. крахмала. Приготовление: Достань из вишни косточки, смешай ее с сахаром и доведи до кипения. Размешай крахмал в воде, влей к вишне и провари еще немного, пока начинка не загустеет. Постоянно помешивай в процессе. 17. С сосисками и плавленым сыром Тебе понадобится: 150 г сосисок, 1 плавленый сыр, 2 яйца, зелень, специи. Приготовление: Отвари яйца и дай им остыть. Мелко нарежь их с сосисками и плавленым сыром, добавь рубленую зелень и специи по вкусу. 18. Начинка с рыбой Тебе понадобится: 750 г филе рыбы, 3 луковицы, 1 пучок зелени, специи. Приготовление: Мелко нарежь рыбу, обваляй ее в специях и обжарь. Отдельно обжарь рубленый лук, смешай с рыбой и в конце добавь рубленую зелень. 19. Начинка с квашеной капустой Тебе понадобится: 600 г квашеной капусты, 1 луковица, 1 ст.л. сахара. Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами и обжарь до золотистости. Добавь к нему капусту, присыпь сахаром, и туши на медленном огне около 30-40 минут. Периодически подливай воду, чтобы капуста не пригорала. 20. Начинка для пирожков с рыбными консервами Тебе понадобится: 240 г рыбных консервов, 1 луковица, 4 ст.л. риса. Приготовление: Отвари рис до готовности и дай ему остыть. Лук обжарь до золотистого цвета, консервы разомни вилкой, и смешай все вместе. 21. Начинка с ягодами Тебе понадобится: 300 г клубники, 300 г смородины, 300 г малины, 150 г сахара. Приготовление: Хорошенько промой все ягоды, засыпь сахаром и оставь на 10 минут. Провари их на среднем огне, чтобы выделился сок и сироп слегка уварился. Если жидкости слишком много, добавь ложку крахмала. 22. С сердцем, яйцом и луком Тебе понадобится: 400 г свиного сердца, 2 яйца, 1 луковица, 30 г сливочного масла, специи. Приготовление: Промой сердце, разрежь пополам и отвари до готовности примерно 1,5 часа. Пропусти его через мясорубку со сливочным маслом. Яйца тоже отвари и мелко наруби, а лук обжарь до золотистости. Перемешай и приправь начинку. 23. Начинка с солеными огурцами Тебе понадобится: 200 г соленых огурцов, 200 г лука, 50 г сливочного масла. Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь на сливочном масле. Огурцы очисти от кожуры, тоже мелко нарежь и обжарь отдельно 6-7 минут. Смешай их с луком, протуши все вместе еще 5 минут и охлади. 24. Начинка для пирожков с потрохами Тебе понадобится: 1 легкое, 500 г печени, 0,5 свиного сердца, 3 луковицы, специи. Приготовление: Промой и очисти все потроха, нарежь на части, залей водой и доведи до кипения. Слей воду, снова промой, снова залей и вари до готовности. Пропусти потроха через мясорубку и добавь обжаренный лук со специями. 25. С щавелем и сахаром Тебе понадобится: 300 г щавеля, 100 г сахара. Приготовление: Измельчи щавель и протуши его на сковородке, чтобы он уменьшился в объеме. Добавь сахар и специи по вкусу, и перемешай. 26. Начинка со шпинатом Тебе понадобится: 200 г шпината, 3 яйца, 35 г сливочного масла, 1 пучок зеленого лука. Приготовление: Нарежь шпинат и обжарь его на сливочном масле, пока он не уменьшится в объеме. Отвари яйца, мелко наруби их с зеленым луком и перемешай начинку. 27. Начинка для пирожков с черемшой и яйцами Тебе понадобится: 3 пучка черемши, 5 яиц, 20 г сливочного масла. Приготовление: Отвари яйца и мелко наруби их ножом. Измельчи черемшу, перемешай с яйцами и добавь в начинку мягкое сливочное масло для консистенции. 28. Начинка с черносливом Тебе понадобится: 300 г чернослива, 100 мл воды, 3 ст.л. сахара. Приготовление: Перебери и промой чернослив, засыпь его сахаром и залей водой. Доведи до кипения, провари 5 минут и дай начинке остыть под крышкой, а потом измельчи ножом. 29. С орехами, цедрой и сахаром Тебе понадобится: 250 г грецких орехов, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. цедры. Приготовление: Обжарь орехи на сковороде или в духовке для более насыщенного вкуса. Измельчи их в блендере с сахаром и лимонной цедрой. 30. Начинка для пирожков с абрикосами Тебе понадобится: 300 г абрикосов, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. корицы, 1 ст.л. сливочного масла. Приготовление: Растопи сливочное масло с медом на сковородке. Нарежь абрикосы дольками, присыпь корицей и пару минут обжарь их в этом сиропе.
    2 комментария
    260 классов
    Грудинка в луковой шелухе Грудинка в луковой шелухе хороша даже в теплом виде, но лучше всего дать полежать ей несколько часов в холодильнике - получается изумительная холодная закуска. Такую грудинку можно использовать в качестве компонента домашних бутербродов или взять с собой на природу. Она отлично хранится в морозилке довольно долгое время, правда, я очень сомневаюсь, что вы не съедите ее буквально за пару дней. Подобным образом, то есть с использованием луковой шелухи как натурального красителя, можно приготовить не только свиную грудинку. Ингредиенты на 6 поций: Свиная грудинка - (600 граммов) Вода - (1 литр) Луковая шелуха - (5 граммов) Поваренная соль - (100 граммов) Лавровый лист - (2 штуки) Перец душистый - (5 штук) Чеснок Чеснок - (6 зубков) Приготовление: 1. Для приготовления ароматной и очень вкусной холодной мясной закуски возьмем свиную грудинку без косточки, луковую шелуху, воду, соль, свежий чеснок, лавровый лист и душистый перец. 2. Первым делом нужно тщательно помыть луковую шелуху в холодной воде, чтобы избавиться от песка (лук ведь в земле растет). 5 граммов шелухи - это одна такая хорошая горсть или внешний слой примерно с 5-6 крупных луковиц. 3. Готовить саму свиную грудинку можно как на плите в большой кастрюле, так и в мультиварке. Не важно, в чем именно вы будете варить мясо - помните, что луковая шелуха сильно окрасит вашу кастрюлю изнутри, поэтому желательно взять темную. Кладем в нее чистую луковую шелуху, заливаем литром воды и доводим до кипения. На плите просто ждем, пока содержимое посуды закипит. В чашу мультиварки сразу наливаем крутой кипяток, чтобы не тратить время и электричество на подогрев. 4. Когда вода с шелухой закипит, кладем в посуду лавровый лист и душистый перец горошек. Также добавляем соль: 100 граммов на 1 литр воды - это не много, не переживайте. Нам нужно получить достаточно сильный солевой раствор, в котором будет вариться, а затем и просаливаться грудинка. Лишнего сало с мясом не возьмут. 5. А теперь погружаем в кастрюлю грудинку. Важно, чтобы куски были полностью покрыты рассолом, поэтому, если вам воды не хватило, налейте еще немного. Правда, на 600 граммов грудинки 1 литра воды должно быть вполне достаточно. На плите вновь доводим содержимое кастрюли до кипения, делаем маленький огонь и варим все под крышкой 30 минут. Спустя 20 минут от начала кипения забрасываем к мясу 3 крупных зубчика чеснока, очищенных и нарезанных пластинками. В мультиварке готовим все под крышкой тоже 30 минут на режиме Тушение (не забудьте про чеснок за 10 минут до окончания программы). 6. Спустя полчаса грудинка будет готова.
    1 комментарий
    156 классов
    20 осенних картин известных русских художников За окном - настоящая золотая осень, солнечная и ласковая. А сколько красок (и погодных сюрпризов) она покажет нам в ближайшие недели! И. Левитан «Золотая осень» 1895
    0 комментариев
    54 класса
    0 комментариев
    52 класса
    0 комментариев
    788 классов
15 отличных рецептов пиццы из лаваша на сковороде
1. Пицца из лаваша с яйцом и ветчиной
Ингредиенты: 1 лаваш, 2 яйца, 1 помидор, 70 г ветчины, 50 г твердого сыра.
Приготовление: Взбей яйца, вылей на разогретую сковородку, сразу выложи сверху кружочек лаваша и слегка его обжарь. Переверни полученную заготовку для пиццы, разложи всю начинку и готовь под крышкой на слабом огне, пока сыр не расплавится.
2. Пицца из лаваша с яйцом и молоком
Ингредиенты: 1 лаваш, 3 яйца, 100 мл молока, 80 г твердого сыра, 80 г колбасы, 1 помидор, 3 веточки зелени.
Приготовление: Взбей яйца с молоком. Нарежь лаваш полосками, выложи на сковородку и залей его яичной массой. Сверху выложи всю произвольно нарезанну
6 секретов приготовления овощей
1. Помните об аромате и текстуре
Если отбросить зрение как способ оценки готового блюда, то у нас останется как раз то, что действительно способно помочь составить представление о вкусе. Именно поэтому важно помнить о текстуре продуктов и их аромате, когда вы решите опробовать пришедшее вам в голову сочетание.
Чтобы проиллюстрировать свою мысль, Эндрю /шеф-повар, автор книг и телеведущий/ предлагает смешать зеленый горошек с йогуртом из козьего молока, мятой и луком-шалот, что должно кардинально изменить восприятие полезного зеленого продукта.
2. Используйте метод полуготовности
Растительные продукты достаточно легко испортить во время интенсивной жарки при
Салат с грецкими орехами, курицей, черносливом и апельсинами. 
Ну, очень вкусный и красивый😊
Ингредиенты
1 куриная грудка;
2–3 апельсина;
100 г твёрдого сыра;
200 г грецких орехов;
200 г чернослива;
соль — по вкусу;
5–6 ложек йогурта без добавок или майонеза.
Приготовление
1. Куриную грудку отварите до готовности. Остудите и нарежьте небольшими кусочками вместе с дольками апельсина. Сыр натрите на средней или мелкой тёрке. Орехи и чернослив измельчите ножом.
2. Сложите в миску курицу с апельсинами, орехами и черносливом. Посолите и заправьте йогуртом. Выложите в миску и посыпьте сыром.
С ДОБРЫМ УТРОМ! Отличного дня!⛅
30 самых вкусных начинок для пирожков
1. Начинка с курицей, луком и сыром
Тебе понадобится: 400 г курицы, 1 луковица, 70 г сыра, специи.
Приготовление: Мелко нарежь лук и обжарь до мягкости. К нему же добавь нарезанную курицу и жарь вместе около 10 минут, а в конце приправь, добавь тертый сыр и перемешай.
2. С рисом, яйцами и луком
Тебе понадобится: 80 г риса, 4 яйца, 1 луковица, 20 г сливочного масла, 2 ст.л. растительного масла, специи.
Приготовление: Отвари рис, добавь к нему сливочное масло и перемешай. Мелко нарежь лук и вареные яйца, обжарь лук до золотистости, перемешай все вместе и приправь.
3. С фаршем и острым перцем
Тебе понадобится: 500 г фарша, 100 г лука, 1 ст.л. паприки, 1
Грудинка в луковой шелухе
Грудинка в луковой шелухе хороша даже в теплом виде, но лучше всего дать полежать ей несколько часов в холодильнике - получается изумительная холодная закуска. Такую грудинку можно использовать в качестве компонента домашних бутербродов или взять с собой на природу. Она отлично хранится в морозилке довольно долгое время, правда, я очень сомневаюсь, что вы не съедите ее буквально за пару дней.
Подобным образом, то есть с использованием луковой шелухи как натурального красителя, можно приготовить не только свиную грудинку.
Ингредиенты на 6 поций:
Свиная грудинка - (600 граммов)
Вода - (1 литр)
Луковая шелуха - (5 граммов)
Поваренная соль - (100 граммов)
Лавровый лис
20 осенних картин известных русских художников
За окном - настоящая золотая осень, солнечная и ласковая. А сколько красок (и погодных сюрпризов) она покажет нам в ближайшие недели!
И. Левитан «Золотая осень» 1895
Показать ещё