Оливье с белой фасолью и жареным тофу
#рецепты
Понадобится
1 банка зелёного горошка
1 банка белой фасоли
150гр тофу
3 картофелины (не крупные)
1 морковь
1 свежий огурец
1/2 луковицы
2 ст ложки соевого соуса (для жарки тофу)
2 ст ложки масла растительного (для жарки тофу)
4 ст ложки вег майонеза
Приготовление
Картофель и морковь отвариваем, чистим, режим кубиками, тофу(порезанный кубиками) обжариваем до золотистой корочки с добавлением соевого соуса, все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом.
Этот вариант оливье получается самым сытным и, вполне, подходит, как основное блюдо