Рецепты на новый год 2021 : вкусно и просто

Куринные шарики Вам понадобится: Куриный фарш — 1 кг. Чеснок — 1½ ст. л. Соль — 1½ ч. л. Перец — 1 ч. л. Яйца — 2 шт. Панировочные сухари — 90 гр. Пармезан — 30 гр. Паприка — 1 ч. л. Оливковое масло. Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 ºC. Противень смажьте оливковым маслом. 2. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме оливкового масла. Не мешайте слишком долго, чтобы шарики не получились сухими. 3. Из получившейся смеси сформируйте шарики (примерно 2 ст. л. массы на один шарик) и выложите их на противень таким образом, чтобы они не касались друг друга. 4. Дополнительно смажьте шарики оливковым маслом и выпекайте в предварительно разогретой духовке 2

Сырники Ингредиенты на 2 порции: Творог -400г Сахар -2 ст.ложки Яйца -2 шт Мука -6 ст.ложек Приготовление: Взбить яйца с сахаром. Добавить творог и муку, всё перемешать. Слепить небольшие сырники и обжарить их с обеих сторон на сковороде (обжаривать на под солнечном масле, можно добавить небольшой кубик сливочного масла для аромата). Подавайте сырники со сметаной и малиновым вареньем, для оформления блюда используйте свежие ягоды и сахарную пудру. Приятного аппетита! +.Сохрани рецепт, чтобы не потерять!!!

Салат "Осень" Ингредиенты и приготовление : Количество продуктов возьмите исходя из желаемого размера салата. Салат выкладываем слоями: 1 слой — картофель вареный и потёртый на крупной терке, 2 слой — копчёную курицу мелко порезать, 3 слой- грецкий орех, растолочь в ступке, 4 слой — вареное яйцо, натёртое на терке, 5 слой — вареная морковь, натёртая на крупной на терке, 6 слой- сыр, натёртый на мелкой терке. Прослаиваем все слои майонезом. Можно заменить сметана, немного горчицы или натуральный йогурт и маленький зубчик чеснока, укроп. Украшаем гранатом и веточкой укропа. Приятного аппетита!

Говядина, тушеная с баклажанами и помидорами Хорошо приготовленная говядина с овощами - это всегда и сытно, и вкусно. Овощи можно выбирать на свой вкус, каждый раз получая интереснейшее блюдо. Я очень люблю сочетание мяса и баклажанов, поэтому в этом раз решила приготовить говядину, тушеную с баклажанами и помидорами. Результат превзошёл все ожидания. Говядина получилась нежнейшей, а овощи стали прекрасным дополнением. Подать блюдо лучше в горячем виде, дополнив, по желанию, гарниром. Для приготовления говядины, тушеной с баклажанами и помидорами, потребуется: мякоть говядины - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; баклажан - 1 шт.; помидор - 1-2 шт.; морковь - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.

Рецепт ленивых голубцов на сковороде У каждой хозяйки есть рецепт приготовления ленивых голубцов. Готовить их гораздо проще и быстрее, чем классические голубцы - не нужно возиться с капустными листьями. Сегодня решила приготовить ленивые голубцы на сковороде. Очень вкусно получилось, а со сметаной - просто объедение. Для приготовления ленивых голубцов на сковороде понадобится: фарш домашний - 300 г; рис - 100 г; капуста белокочанная - 250 г; вода - 100 мл; сметана - 3 ст. л.; томатная паста - 1 ст. л. морковь - 1 шт.; репчатый лук - 1 шт.; соль и специи - по вкусу; растительное масло для жарки; зелень для подачи. Лук очистить и нарезать маленькими кубиками. Очищенную морковь на

Салат с курицей, фасолью и сыром Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный Ингредиенты: - Отварное куриное филе – 300г - Фасоль (отварная или консервированная) – 200г - Сыр (твёрдый) – 150г - Кукуруза (консервированная) – 400г - Маринованные огурцы – 3-4 шт. - Чёрный хлеб – 3 ломтика - Чеснок – 1 долька - Соль, майонез, пучок петрушки Приготовление: Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С

Салат "Афродита" Предлагаю приготовить салат с очень красивым названием "Афродита". Этот салатик простой и очень вкусный. Для приготовления салата понадобится варено-копченая колбаса, её можно заменить на ветчину или копченое мясо. Это замечательное блюдо можно подать и к праздничному столу, и в будний день, попробуйте! Для приготовления салата "Афродита" понадобится: 150 г варено-копченой колбасы (можно заменить на копченое мясо или ветчину); 2 вареных яйца; 100 г маринованных шампиньонов; 100 г консервированной кукурузы; 50 г твердого или полутвердого сыра; соль, черный молотый перец - по вкусу; 2-3 ст. л. майонеза. Колбасу нарезать небольшими кубиками, добавить рубленные вареные

Рецепт курицы по-восточному  Курица по-восточному, приготовленная по этому рецепту, имеет сладковатый привкус, поэтому если вы любитель остренького, а не сладенького, вам может прийтись не по вкусу это блюдо. Но все же я бы рекомендовала попробовать. Побалуйте себя и свою семью вкусной и ароматной курочкой, запеченной в духовке с кунжутом. Для приготовления курицы по-восточному вам потребуется: любые части курицы - примерно 500-600 г (у меня 2 окорочка и 2 крылышка); кунжут для обсыпки - примерно 3 ч. л. Для маринада: 2 ст. л. соевого соуса; 1 ч. л. меда; 0,5 ч. л. молотого имбиря; немного черного или красного молотого перца; 1-2 ч. л. кетчупа (у меня "Сацебели"); 1 ч. л. соли с н

Бутерброды могут быть разными 1. Чесночный бутерброд с сыром в духовке Ингредиенты: -1 багет -4 ст. л. масла, (достань его заранее из холодильника, чтоб оно стало мягким) -Соль по вкусу (если используешь несоленое масло) -2.5 чашки тертого сыра моцарелла + чеддер (можно попробовать приготовить и с другим сыром) -3 ст. л. хлопьев перца чили -6-8 зубчиков чеснока (пропустить через чеснокодавку) Приготовление: Предварительно разогреть духовку до 180 С. Нарезать багет на части, толщину определяй сам, кто как любит, но лучше не сильно толстые, и не сильно тонкие, в общем разрежь на средние порционные куски. Смешать масло, измельченный чеснок и соль. Этим чесночным маслом сма