Секреты вкусного плова
* Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
* Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
* Соль и специи лучше всего добавлять в середине приготовления зирвака (так восточные народы называют «заправку» из мяса, моркови и лука).
* как бы вам не хотелось открыть крышку и заглянуть в кастрюлю, не делайте этого, пока не велит рецепт. И ни в коем случае не смешивайте мясо с рисом в кастрюле в процессе приготовления, только перед подачей!
* Если вы не торопитесь, завернит
Йогуртовый торт с киви
Йогуртовый торт с киви - это идеальное лакомство для всех любителей фруктовых десертов. Этот нежный и освежающий торт прекрасно подойдет для летнего утреннего завтрака или в качестве десерта после обеда. Йогуртовый торт с киви - это сочетание натурального йогурта, свежих киви и хрустящей основы из печенья. Вкус этого торта настолько яркий и насыщенный, что каждый кусочек будет просто таять во рту.
Для приготовления этого торта вам потребуется следующий список ингредиентов:
- 200 грамм нежирного йогурта
- 250 грамм печенья "Мария" или любого другого хрустящего печенья
- 100 грамм сливочного масла
- 2 крупных спелых киви
- 100 грамм сахарной пудры
- 1 лимон
- 1 пакетик
Рецепт медового бисквита:
Ингредиенты:
- 200 г меда
- 150 г сахара
- 4 яйца
- 200 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Шаг 1: Подготовка теста
1. В большой миске смешайте мед и сахар, тщательно взбивая до получения гладкой массы.
2. Добавьте яйца одно за другим, продолжая взбивать, чтобы каждое яйцо хорошо соединилось с медовой смесью.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавьте сухую смесь в медовую массу, постоянно помешивая, чтобы получить однородное тесто без комочков.
Шаг 2: Приготовление бисквита
1. Нагрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
2. Подготовьте круглую форму для выпечки, смазав ее маслом и посыпав мукой.
3. Выложите тес
Рулеты с маком и орехами
Рулет с маком и орехами – это восхитительное лакомство, которое станет идеальным дополнением к чашке ароматного кофе или чая. Сочная бисквитная основа, нежно пропитанная сиропом, и аппетитное начинка из мака и измельченных орехов создают неповторимый вкусовой букет, способный удовлетворить самые изысканные вкусы.
Чтобы приготовить этот рулет, мы понадобимся следующие ингредиенты:
- 4 яйца
- 120 грамм сахара
- 100 грамм муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка какао-порошка
- 150 мл молока
- 50 грамм мака
- 50 грамм орехов (можно использовать любые предпочитаемые сорта)
- 100 грамм сахара для сиропа
- 50 мл воды для сиропа