Быстрая лазанья
Ингредиенты:
Яичная лапша — 240 г
Репчатый лук (измельченный) — 1 шт.
Говяжий фарш — 500 г
Томатный соус для пасты — 250 г
Рикотта — 450 г
Пармезан (тертый) — 60 г
Моцарелла (шарики) — 140 г
Тимьян — 2 г
Растительное масло — для жарки
Соль, черный перец, базилик
Калорийность на 100 г — 215 ккал
Приготовление:
Отварите лапшу.
Слегка обжарьте фарш с луком.
Добавьте соус, приправьте.
Доведите до готовности.
Смешайте фарш с лапшой.
Выложите половину массы в форму.
Распределите рикотту.
Распределите оставшуюся массу.
Распределите сыры и тимьян.
Запекайте (180 °C) 20-25 минут.
Украсьте базиликом.
Ёка, армянская закуска из лаваша
Количество порций: 2
Ингредиенты:
Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр тёртый — 2 горсти
Масло сливочное — 2 ст. л.
Чёрный перец по вкусу
Приготовление:
Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре.
1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!).
2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.
Подборка 9 САМЫХ ВКУСНЕЙШИХ ТОРТОВ.
Все торты готовятся быстро и легко.
Торт "Сникерс"
Ингредиенты:
Корж безе:
- 4 белка
- 250 г сахара.
Крем:
- 1 банка сгущенки
- 150 г сливочного масла
- 200 г жареного арахиса.
Бисквит:
- 100 г сливочного масла
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 1 стакан сметаны
- 1,3 стакана муки
- 1/2 стакана какао порошка
- 1 ч.л. соды
- 1/2 ч.л. соли.
Способ приготовления:
Корж:
1. 4 белка взбить с 250 г сахара, сделать один корж диаметром 26 см.
Крем:
1. Банку вареной сгущенки и 150 г сливочного масла комнатной температуры - взбить.
Орехи:
1. Жареный арахис, 200 г (или по вкусу) измельчить скалкой не очень мелко.
Бисквит:
1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаро