Гастрономический буфет - Гусь в яблоках

Тыквенный Суп От Пелагеи! Ингредиенты: Тыква, Морковь, Чеснок, Помидоры, Растительное масло, Базилик, Тимьян, Апельсин, Соль, перец и куркума по вкусу, Креветки. В растительное масло добавить базилик и тимьян, обмакнуть в него кусочки тыквы, моркови, помидор и дольки чеснока, выложить их на противень с пергаментной бумагой и запекать при температуре 200° 15-20 минут. Запеченные овощи измельчить в блендере, добавить немного кипящей воды, опять взбить в блендере, перелить в кастрюлю, добавить свежевыжатый апельсиновый сок, соль, перец и куркуму по вкусу, прогреть тыквенный суп на медленном огне. Отдельно пожарить креветки и тыквенные семечки. Подавать тыквенный суп с креветками и тыквенными с

Полезное качество овощей и фруктов! Американский журнал «PLoS One» предупреждает своих читателей не пользоваться соляриями для подготовки к пляжному сезону. Вместо этого лучше обратить внимание на своё питание. Как выяснили исследователи из Университета Св.Андрея (США), цвет кожи можно улучшить при помощи овощей и фруктов. Опыты показали, что 3-4 порции свежих овощей и фруктов в день в течение 6 недель значительно улучшают состояние кожи по нескольким параметрам: усиливаются тёплые оттенки, исчезают мелкие дефекты. Более того, при показе фотографий испытуемых до и после эксперимента представителям противоположного пола, последние всегда находили более привлекательными фотографии, сделанные п

Десерт Из Сухофруктов От Вячеслава Фетисова! Ингредиенты: Курага, Чернослив, Сушеные сладкие помидоры черри, Сметана, Земляничное варенье, Украсить грецкими орехами. В горячую не закипевшую воду бросить курагу, чернослив и сушеные сладкие помидоры черри, довести до кипения, отставить и дать сухофруктам набухнуть, затем отцедить воду и разложить сухофрукты по креманкам. Сметану смешать с земляничным вареньем. Заправьте сухофрукты сметанным соусом и охладите десерт в холодильнике. Перед подачей украсьте измельченными грецкими орехами.

Красная свекла, полезные свойства! Британские учёные призывают вспомнить рецепты блюд с красной свёклой, незаслуженно забытые современными кулинарами. Как они утверждают, это поможет решить проблему повышенного давления, от которого страдает население США и Европы. Именно частым присутствием красной свёклы на столах наших предков учёные объясняют отсутствие у них проблемы гипертонии. В питании современного человека присутствие свёклы могло бы нейтрализовать вредное воздействие жирной пищи. Так, учёные считают, что жирный украинский борщ именно благодаря свёкле гораздо полезнее других мясных супов. Лучший способ приготовления свёклы, по мнению исследователей, это запекание. Только при запека