вкуснятина

ПИРОГ С МЯСОМ "ЛЕГЧЕ НЕ БЫВАЕТ"  Ингредиенты - 2 яйца - 0.5 ч. ложка соли - 1 стакан муки - 1 стакан кефира - 0.5 ч. ложка соды Начинка: - 300 гр фарша - 2-3 луковицы, порезать кубиками - соль, перец — по вкусу  Приготовление: 1. Кефир перемешиваем с содой и оставляем минут на 5. 2. Затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста. 3. Выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста. Ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170C. 4. Начинку можно сделать любую. Приятного аппетита!

Мясо по-купечески с грибами    Ингредиенты: - Свинина (карбонат) - 4 кусочка,  - грибы замороженные или свежие - 150-200 гр,  - помидор - 1 шт,  - сыр - 200-250 гр,  - майонез,  - соль, специи - по вкусу.    Приготовление:  1. Нарезанное порционными кусками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи  2. Снимаем с помидора шкурку (опустив для этокго в кипяток на минуту), режем кружочками и выкладываем на мясо  3. Сыр натираем на крупной терке. Часть выкладываем на мясо с помидорами (примерно 1/3).  4. Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. Затем поливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем о

Вкуснейшие лепёшки    Ингредиенты:    -Мука - 2 ст.   -кефир - 1 ст.   -соль - 0,5 ч.л.   -сахар - 0,5 ч.л.   -сода - 0,5 ч.л.   -тёртый сыр - 1 ст (грамм 200)   -тертая на тёрке ветчина (колбаса, сосиски) Я ветчину нарезала -ломтиками    Приготовление:   В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать.  Добавить сыр твердых сортов и муку.  Хорошо перемешать.  Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку (у меня - ветчина).  Можно положить сыр другого вида, тоже очень вкусно. Тут ваша фантазия!  Соединить края и немного раскатать.  Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с 2-х сторон на среднем ог

Легкий салат с куриной грудкой и кукурузой   Ингредиенты:  - 2 куриных филе, около 250 г каждое  - 1 средний огурец  - 1 крупный стебель сельдерея  - 150 г консервированной кукурузы (можно свежеотваренно по сезону)  - 1 кочан листового салата  - соль и перец по вкусу   Для заправки:  - 1 маленькая красная луковица  - 4-5 веточек укропа  - 6 ст. л. натурального йогурта / сметаны 10%  - соль по вкусу   Приготовление:  Готовим заправку. Мелко рубим лук и укроп. Кладем в плошку, добавляем йогурт или сметану, солим по вкусу и перемешиваем. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. жарим по 2-3 минуты с каждой сторо

Быстрая закуска из лаваша с еврейским салатом   Ингредиенты:  -Лаваш — 1 шт.  -Корейская морковь — 100 г  -Яйца — 2 шт.  -Плавленый сырок — 2 шт.  -Куриный окорок — 1 шт.  -Укроп  -Майонез   Приготовление:  1. Плавленый сырок помнем вилкой или натрем на терке.  2. С куриного окорока снимем мясо, которое пожарим до золотистости и отправим в тарелку к плавленому сырку.  3. Яйца отварим, натрем на терке и положим в тарелку к сыру и мясу.  4. Ко всем продуктам положим корейскую морковь и мелко рубленный укроп.  5. Приправим майонезом и все хорошо перемешаем.  6. Лист лаваша расстелим на столе, нанесем тонким слоем салат, свернем лаваш рулетом и оставим на 30 минут пропитаться. А для лучшего проп