Вчерашний рецепт

Нет, я и раньше знала что финики отлично подходят для выпечки, но в последнее время часто попадаются рецепты с ними. Этот я адаптировала под свою лень. Не хотелось делать песочное тесто, поэтому пошла по легкому пути.

Смотрела одну австралийскую кулинарную передачу. Повар предложил рецепт домашней рикотты. С тем, что это рикотта, я не согласилась, а вот с тем, что это вкусно и просто согласна. А если намазать на свежеподжаренный тост и полить медом - бесподобно!