В нашем сегодняшнем фоторепортаже мы отправляемся на Иссык-Куль, в село Григорьевка, где находится Экоферма, на которой выращивают экологически чистую пшеницу и изготовляют муку, из которой мы и выпекаем наш хлеб.
Хозяин фермы Андрей Кияшко - человек многогранный и очень эрудированный. Андрей создал у себя на ферме пермакультуру. Пермакультура или перманентное хозяйство - это такой подход к ведению хозяйства, когда все составляющие экосистемы взаимосвязаны (плодовые деревья, хозяйственные постройки, зелёные изгороди, пруды и тд) и приносят максимум эффективности при минимальной затрате ресурсов.
Например, для отопления своего дома, Андрей использует только энергию солнца. Причем тепла хватает, не только его многочисленной семье, но и кактусам в оранжерее.
В «дикорастущее» хозяйство Андрей пришел с серьезным бизнес опытом. В 2009 году, он оставил успешный строительный бизнес и перебрался с семьей в самое оптимальное, на его взгляд, место для проживания и работы - берег озера Иссыкуль. Знания и удивительное чутье, позволили ему вдохнуть новую жизнь в заброшенные пахотные земли.
Он полностью отказался от химической прополки, внесения селитры, гербицидов и пестицидов. Суть решения заключалась в тщательном подборе зерновых культур в зависимости от почвы и соседствующих злаков. Ежегодном чередовании культур, для предотвращения истощения почвы. В экосистеме Андрея продумано досконально.
Современные энерго эффективные материалы (поликорбонат) соседствуют саманными стенами, орбитальные технологии и печи из сказки о бабе яге. Все удивительно в этом месте. Возможно именно поэтому, природа одаривает ферму Андрея столь щедрыми урожаями.
Кто знает, быть может Андрей Кияшко не последний бизнесмен, который плюнет на все и пойдет делать что-нибудь прекрасное. В единении с природой и гармонией с собой.
Мы же будем стараться расширять представленность продуктов с Экофермы на полках наших магазинов. Так как уверены, что тоже делаем полезное и нужное дело.
С уважением,Компания «Семейные традиции».
Адрес Экофермы:
Иссыкульская область, с. Григорьевка ekomisl@list.ru
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев