АО "Ирбитский молочный завод"

Горячий и пряный тыквенный суп-пюре с Ирбитскими сливками поможет согреться в холодный день. #ирбитскоемолоко #ирбитскиймолочныйзавод #тюмень #реж #ирбит #екатеринбург #челябинск #зайково #молочка #тыквенныйсуп #суппюре #сливки #ирбитскиесливки

При производстве питьевого молока на нашем заводе мы используем технологию дополнительной очистки сырого молока - бактофугирование С помощью герметичной центрифуги - бактофуги - вредные микроорганизмы и их споры удаляются из молока. Бактофугирование мы применяем в сочетании с тепловой обработкой - пастеризацией, когда молоко нагревается примерно до 93 С. Такая технология обработки молока уничтожает около 99,9% бактерий и их спор. За счет этого продукция в холодильнике хранится до 7 дней. #ирбитскоемолоко #ирбитскиймолочныйзавод #тюмень #реж #ирбит #екатеринбург #челябинск #зайково #свердловскаяобласть #челябинскаяобласть #молочка #завтрак #молоко #доброеутро #технология_ИМЗ

Поступающее на наш завод сырое молоко обязательно проходит несколько этапов обработки. Один из таких этапов - гомогенизация. В двух словах её суть в том, чтобы придать молоку однородную консистенцию. Жир, содержащийся в молоке, имеет вид микроскопических шариков. Изначально сырьё неоднородно по своей жирности - размер и количество шариков может отличаться. На это влияет, например, порода и качество питания коров, которые дают молоко. Во время процедуры гомогенизации молоко под давлением пропускают через решетку с очень маленькими отверстиями. В результате шарики молочного жира дробятся и становятся более однородными. Гомогенизация положительно влияет на качество молока - улучшается консис

Друзья, поздравляем с началом учебного года! Школьникам сейчас как никогда важно питаться полноценно и регулярно, чтобы адаптироваться к занятиям после долгого перерыва. Ирбитский творожный сырок экономит время на кухне - это готовая начинка для блинчиков на завтрак, в нём уже есть сахар и ванилин. Сырок надёжно упакован в пергамент и герметичный пакет из плёнки. При необходимости его можно захватить с собой, ведь сто граммов творога – это как раз подходящая порция для лёгкого перекуса. #ирбитскоемолоко#ирбитскиймолочныйзавод#тюмень#реж#ирбит#екатеринбург#челябинск#зайково#молочка#творог#йрбитскийтворог#творожныйсырок#сырок#полезныйзавтрак

Доброе утро, друзья! Начинаем неделю с отличных новостей! 11 сентября мы торжественно открыли новый корпус, построенный на территории Ирбитского молочного завода. Это двухэтажное здание, в котором разместились душевые, индивидуальные металлические шкафчики, медицинские кабинеты и вместительная столовая. С остальными корпусами здание соединяется переходной галереей. Новое здание стало настоящим подарком для работников завода к юбилею, который мы отмечаем в этом году. На открытии нового корпуса было много гостей - первый заместитель губернатора Алексей Орлов, депутат Законодательного собрания Свердловской области Виктор Шептий, глава Ирбита Николай Юдин и другие. Во время торжественной цере