2,5 стакана муки,1 ст.ложка сухих дрожжей,0,5 стакана теплого молока,150 г сливочного масла,4 ст.ложки сахара,0,5 ч.ложки соли,5 яиц,немного цедры лимона.
Смешать часть сахара,дрожжи,теплое молоко и немного муки и дать подняться (около 15 минут).Растопить масло,смешать с оставшимся сахаром и яйцами.Смешать все вместе,добавить муку,соль,цедру и замесить тесто (довольно жидкое).Дать ему подняться,смазать форму (или несколько небольших форм) маргарином,посыпать муой и вылить в форму тесто.
Дать ему хорошо подняться и поставить в предварительно нагретую духовку. Время выпечки зависит от величины формочек.На большую уходит около 35 минут при 150 градусах.
Сироп.
1 стакан воды,3\4 сахара,1\2 стакана рома (бренди,вина,ликера и так далее,кто что любит).
Вскипятить воду с сахаром,проварить вместе около 5 минут,влить алкоголь.
Выложить бабу на решетку и полить этим сиропом.
Приятного аппетита!
Уважаемые читатели,теперь вы можете увидеть наши рецепты на сайте
http://superserfer.ru/Добро пожаловать!
Нет комментариев