Книга полезных советов №1

Курица тушеная с шампиньонами на 100грамм - 116.62 ккал Б/Ж/У - 17.75/4.48/0.57 Ингредиенты: - 1 кг куриного филе - 7 - 8 шт. шампиньонов - сливки 10 % - 3-4 зубчика чеснока - 200 - 300 г сыра - немного петрушки - прованские травы Приготовление: 1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками". 2. Курицу и грибы кладём в сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем. 3. Готовим сливки: В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем. 4. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усм

Ловите рецепт вкусного ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ Пробовала готовить по разным рецептам, но этот мне понравился больше всего На 100 г. 290 ккал. Ингредиенты (на 300 г.): •150 г. овсяных хлопьев долгой варки •150 г. ряженки/кефира •1 яйцо •10 г. кукурузной муки •0,5 ч.л. разрыхлителя •подсластитель, ванилин и корица по вкусу •горький шоколад по желанию (я добавила 20 г) Способ приготовления: 1. Смешать все сухие ингредиенты. 2. Добавить ряженку, яйцо и перемешать. 3. Оставить тесто на пару часов для набухания овсянки. 4. Нарезать шоколад, добавить в тесто. 5. Сформировать печенья и выпекать до готовности при 180°С.

Супы диетические 1. Диетический капустный суп Состав 500 г капусты, 2 луковицы, 3 картофелины, 2 моркови, пару грибов, специи, 2 ст.л. масла, чеснок, 1,5 л бульона. Приготовление: Морковь с луком и грибами измельчи и обжарь буквально 5 минут, добавь к ним чеснок и переложи в кастрюлю. Добавь кубики картофеля, залей бульоном и вари до полуготовности. Выложи нашинкованную капусту и специи и провари суп еще 20 минут на среднем огне. 2. Диетический тыквенный суп-пюре Состав 1 кг тыквы, 6 ст.л. оливкового масла, 2 сладких перца, 1 головка чеснока, 1 луковица, 600 мл овощного бульона, 2 веточки кинзы, специи. Приготовление: Нарежь крупными ломтиками тыквы, в

Быстрый тортик без выпечки. Ингредиенты: Для коржей: 3 ст. муки 1 банка сгущенки 1 яйцо 1 ч. л. соды (погасить уксусом) Для крема: 750 г молока; 200 г сливочного масла; 1.5 ст. сахара; 2 яйца; 3-4 ст. л. муки 1 пакетик ванилина Приготовление: 1. Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков. 2. Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку. 3. Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро). 4. Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта). 5. Готовим крем Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешива