Рецепты

Торт «Три шоколада» Ингредиенты: Для бисквита (кухэ): ● 2 яйца ● 1 стакан сахара ● 1/2 стакана молока ● 1/2 стакана растительного масла ● 4 г ванильного сахара ● 1-2 ст. ложки какао-порошка ● 1/2 п. разрыхлителя ● 1 стакан муки Для мусса из черного шоколада: ● шоколад черный 100 гр (чем выше процент какао, тем лучше, слои будут более четкие) ● масло сливочное 30 гр ● 0,5 ст.л. сахарной пудры ● сливки жирные (для взбивания) 200 гр ● желатин 6-7 г Для мусса из молочного шоколада: ● шоколад молочный 100 гр ● масло сливочное 30 гр ● 0,5 ст.л. сахарной пудры ● сливки жирные (для взбивания) 200 гр ● желатин 6-7 г Для мусса из белого шоколада: ● шоколад белый 100 гр ● масло сливочное

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА Вам потребуется: - кабачки 500 г - чеснок 1 зубчик - яйца куриные 2 шт. - мука 1 ст. - соль 1/2 ч.л. - паприка (сладкая) 1/4 ч.л. - домашний майонез 3 ст.л. - зелень по вкусу - сыр (твердый) 150 г Как готовить: 1. Кабачок очистить от кожуры и семян. Натереть на мелкой терке. 2. Добавить яйца, 1/2 ч.л. соли и 1/4 ч.л. сладкой паприки. Всыпать муку, хорошо перемешать. 3. Сковороду смазать растительным маслом и хорошо разогреть. Выложить небольшое количество теста, ложкой распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон. Из этого количества теста должно получиться 2-3 блина. 4. Для начинки сыр натереть на терке. Добавить рубленую зелень, чеснок (пропущенный через чес

Панкейки! Мягкие, пышные! Очень нежные и вкусные! 1. Взбить венчиком в тарелке 2 яйца и поставить на водяную баню их подогреться,чтоб сахар (3 ст.ложки) лучше растворился. После это взбить миксером до белой густой пены! 2. Добавить туда 2 ст по 250 гр. теплого кефира (ряженки) и 2 ст.л. растит. масла; 3. Просеять 2 ст по 250 гр. муки,доб. 1 ч.л. соли и пакетик ванильного сах.; 4. Смешать все миксером или венчиком,до без комочков! 5. Положить 1 ч.л. без горки соды и оставить тесто на 5 мин. 6. Выпекать на сухой!сковородке без масла. Я выпекала их на сковородке с антиприг.покрыт. По размеру примерно они будут меньше блинов, но больше, чем оладушки. Я набирала тесто маленьким половником и вы

Необычная круглая лазанья: изысканное блюдо для праздничного стола. ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПАСТЫ 500 г листов для лазаньи 200 г салями 500 г любимого сыра соусы бешамель, болоньезе, песто ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА БОЛОНЬЕЗЕ 400 г говяжьего фарша 1 банка томатов в соку 1 луковица чеснок по вкусу 2 ст. л. оливкового масла 375 мл красного вина 1 ст. л. сахара соль, перец, майоран по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА БЕШАМЕЛЬ 75 г муки 75 г сливочного масла 250 мл молока соль, перец, мускатный орех по вкусу ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА ПЕСТО 100–150 мл оливкового масла пучок базилика 3 зубчика чеснока 50 г тертого пармезана 3 ст. л. кедровых орехов ПРИГОТОВЛЕНИЕ Можешь начать с соуса болоньезе: обжарь мелко нареза

Цветная капуста с курицей Ингредиенты Цветная капуста 600 г Куриное филе 300 г Твердый сыр 200 г Чеснок 2 зуб. Яйцо 3 шт. Сливки 1 стак. Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Приготовление Капусту разберите на соцветия, помойте и отварите в подсоленной воде в течение 3 минут. Слейте воду и выложите капусту в форму для запекания, смазанную маслом. Яйца соедините с нежирными сливками, добавьте тертый сыр и пропущенный через пресс чеснок, посолите и поперчите. Куриное филе нарежьте брусками, слегка обжарьте, отправьте в форму для запекания. Залейте цветную капусту с курицей соусом, запекайте 30 минут при температуре 180 градусов. Подавайте запеканку из цветной капусты с зеленью