Предыдущая публикация
Красная рыба Нерка !!!
1 кг - 450рПотрошеная без головы до 1,5 кг Нерка славится своим мясом. Оно превосходит по жирности, вкусу и аромату других дальневосточных лососевых, её можно назвать диетическим продуктом, особенно в запеченном виде. Невысокая калорийность и много легко усвояемого белка. 1 кг нерки.
2 ст. ложки соли.
1 ст. ложка сахара.
Специи.
Как готовится:
Рыба разделывается и режется на приемлемые куски.
Куски рыбы выкладываются в приготовленную посуду.
Сюда же отправляется смесь соли, сахара и специй.
Рыба аккуратно перемешивается в этом составе.
Мясо рыбы ставится под гнет на 4 часа.
Через 4 часа ее можно кушать.
Попробуйте посолить так, должно понравиться!!!11км Ростовского шоссе КСК 2 улица майская 89183861382
Следующая публикация
рз: 48-50-52-54-56-58-60-62
Нет комментариев