Лучшие кулинарные рецепты МИРА.

Хачапури "Проще не бывает" Ингредиенты: 1 стакан кефира 1 ч.л. соды и уксус для гашения 0,5 ч.л. соли 0,5 ч.л. сахара мука 1 пачка творога кусочек сыра 2 зубчика чеснока Приготовление: В кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, перемешиваем. Добавляем муку в кефир так, чтобы получилось некрутое тесто, и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса. Затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки. Готовим начинку: Творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать. Начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного. Жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне м

Запеканка с куриным филе, кукурузой и овощами 500 г куриного филе 1 баночка (340 г) кукурузы (или горошка) 400 г болгарского перца 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого 200 г моркови 200 г сыра (твердого) 500 г сметаны (самой низкой жирности) соль перец Порубить филе и овощи. Лук нарезать. Сыр натереть на крупной терке. В силиконовую форму выложить овощи. Сверху филе курицы, посолить, поперчить. Сыр смешать со сметаной и залить курицу с овощами. Запекать в духовке до золотистой корочки.

Драники Ингредиенты: Крупный картофель — 5 шт. Лук — 1 шт. Мука пшеничная — 1 ст. л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Растительное масло — 4–5 ст. л. Количество порций: 3 шт. Приготовление: 1. Подготовьте продукты, сковороду, терку — приступим! 2. Картофель и лук натрите на крупной терке, перемешайте и отожмите максимально влагу. Некоторые хозяюшки оставляют стекать соком какое время, но тогда картофель потемнеет. Лучше делать всё быстро, чтобы сохранить аппетитные вид и цвет. Поэтому хорошо отожмите руками картошку. 3. Добавьте соль (по желанию перец черный) и муку. Перемешайте хорошо массу. Она должна быть достаточно сухая. 4. Разогрейте растительное масло и столовой ложкой вы