Гречка с овощами
Отличная заготовка впрок гречки с овощами. Её можно подать и как гарнир к мясу и в дорогу, да и так просто, как самостоятельное блюдо, в тот момент, когда не будет хватать времени на готовку.
Для приготовления понадобится:
• Морковь - 1 кг.;
• Лук - 1 кг.;
• Перец - 1 кг.;
• Помидоры - 3 кг.;
• Гречка - 500 гр.;
• Сахар - 200 гр.;
• Соль - 2 ст.ложки;
• Уксус 6% - 100 гр.;
• Масло подсолнечное
Из данного количества получается 7 литров готового продукта.
Приготовление:
1. Перец, морковь и лук измельчить, обжарить на масле до золотистого цвета каждый овощ отдельно.
2. Гречку сварить до полуготовности.
3. Пропущенные через мясорубку помидоры посолить и довести до кипения
Малосольные огурцы – бесподобный грузинский рецепт
Одно только слово «по-грузински» уже делает любое блюдо безумно привлекательным. Так и хочется скорее познать это кавказское кулинарное чудо и что же там так ароматно благоухает! Очень рекомендуем приготовить малосольные огурцы по-грузински – невероятно освежают и подходят для любого праздничного стола. Такой рецепт малосольных огурцов удивит вас своей простотой и великолепным результатом!
Ингредиенты:
огурцы – 1 кг;
зира – 0,5 ч.л.;
соль – ¾ ст.л.;
сахар – 1 ч.л.;
чеснок – 3 зубка;
кинза – 0,5 пучка;
красный перец – 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления:
Смешать в ступке для измельчения пряностей и специй красный перец чили хлопьями, зиру (либо
Сагудай из скумбрии. Сто раз так делала... Пальчики оближешь!
Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России.
Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4 луковицы,
3 ст. л соли,
1 ст. л сахара,
1/2 стакана раст. масла,
1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше),
1 стакан воды,
зелень укропа,
перец чёрный молотый,
лавровый лист.
Скумбрия у меня была замороженная.
Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и
ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и
черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка,
контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и
сахара, чуть добавляем молотого перца.С
Нaпоминалка, какое средство для чего
1. Актaра и Конфидор против паутинного клеща, тли, колорадского жукa.
2. Сeмпай - против гусениц капустной белянки, листовёрток и пилильщиков.
3. Раeк, Скор - против парши на яблони, ржавчины и мучнистой росы на цвeтах.
4. Профит Голд, Ордан, Хом - прoтив фитофтороза.
5. Превикур, Триходерма - против фузaриоза астр, корневых гнилей.
6. Циркон - препарат улучшающий кopнеобразование даже при стрессовых условиях.
7. Эпин - препарат на экстренные случаи, общий адаптоген.
8. Цитовит - препарат хелатных микроэлементов, для внекорневой подкормки.
9. Ферровит - препарат от пожелтения листьев.
10. Силиплант и НВ-101 - препараты кремния повышающие общий и