Предыдущая публикация
Сметанные калачики
Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 г
- Сметана 200 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар-песок 90 г
- Соль ½ ч.л.
- Разрыхлитель теста 5 г
- Мука пшеничная 300 г
Приготовление:
Растапливаем сливочное масло, немного остужаем. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавляем сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Постепенно добавляем муку к яично-сметанной смеси.
Замешиваем мягкое пластичное тесто. Муки может понадобиться немного больше, чем заявлено в рецепте.
Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут до лёгкого зарумянивания. Подаём тёплыми с чаем или молоком.
Следующая публикация
Комментарии 3