Имбирь с лимоном и медом для иммунитета: рецепт здоровья - Наш Погребок
3 комментария
4 класса
Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке: простой рецепт с разрыхлителем - Наш Погребок
2 комментария
14 классов
Добрый день, дорогие друзья.
Простой Кабачок, а так вкусно. Рецепт дала Соседка. Канал Smachno!
====================================
1 комментарий
8 классов
Холодный способ засолки огурцов
на 3х литровую банку
огурцы мелкие
соль — 100 гр.
вода — 1,5 литра
пряности
Приготовление:
Сначала, как обычно, закладываем в 3-х литровую банку ароматную приправу: зонтик укропа вместе со стеблем, корень петрушки, 3-4 зубчика чеснока, несколько горошин черного перца, лист хрена (если листья большие, то – кусочек листа). Хрен придает огурцам пикантный вкус и хрусткость. А чтобы огурчики получились крепкими, можно добавить несколько листьев дуба, а для придания необычного, особого аромата – лист вишни.
Внимание! Некоторые любят добавлять лист смородины. Он, конечно, добавит огурцам аромата, но… спровоцирует процесс брожения.
А теперь можно закладывать в банку огурчики. Ставим их «торчком» — так компактней получается, больше огурцов в банку поместится.
Насыпаем соль, 100 грамм на банку.
А вот теперь – кульминационный момент! Заливаем банку ледяной водой из колодца (это идеальный вариант, на худой конец можно использовать водопроводную фильтрованную или питьевую из бутылки, предварительно охладив ее в холодильнике) и закрываем капроновой крышкой с присоской. Для тех, кто не знает: крышка с присоской – это такая крышка, которую просто так на банку не надеть, предварительно ее нужно подержать в горячей воде несколько минут, она станет мягкой и наденется легко. А после остывания – снова затвердеет и плотно закупорит банку. Не хуже, чем железная с закаточной машинкой.
Теперь сразу же относим ее в погреб или ставим в холодильник. Готовы огурчики будут через 1,5-2 месяца. Просолятся они хорошо. А благодаря тому, что «среда обитания» — холодная, процесса брожения не возникает, рассол будет прозрачным, а огурчики – вкуснейшими.
1 комментарий
122 класса
Экспресс рецепт oбалденного салата на зиму!!Съедается как семечки:)
2 комментария
113 классов
Подготовка теплицы осенью для следующего сезона
1 комментарий
11 классов
Когда сажать томаты на рассаду в 2020 году
1 комментарий
39 классов
Маринованный чеснок зубчиками: простой рецепт с крыжовником - Кабачок
1 комментарий
33 класса
Рецепт Картофель фри. Как быстро запечь в духовке. Хлебстори
1 комментарий
46 классов
Рецепт простые постные булочки с сахаром к чаю от Хлебстори
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Рады приветствовать вас в нашей группе домашних заготовок
Ежедневно мы публикуем рецепты консервации, заготовок, полезные советы и т.п. У нас очень много хороших проверенных рецептов, всегда можно получить ответ на вопрос и поделится своими достижениями в кулинарии. Вы всегда будете с рецептами в сезон заготовок!