Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
МАЛИНОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:
МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА
1/4 чашки (52 г) сахара
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 ч. л. воды
2 чашки (225 гр) малины*
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ
1 3/4 стакана (228 г) муки
2 стакана (414г) сахара
3/4 стакана (85 г) натурального несладкого какао
2 1/4 чайной ложки соды
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 ч. л. соли
1 чашка (240 мл) молока
1/2 стакана (120 мл) растительного масла
1 1/2 ч. л. экстракта ванили
2 больших яйца
1 чашка (240 мл) горячей воды
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ
1 1/2 стакана (336 г) несоленого масла, комнатной температуры
350г полусладкого шоколада, растопленного
5 ч.ложек (35g) темный какао-порошок (Херши)
6 стаканов (690г) сахарной пудры
1/2 ч. л. соли
10-12 стол
Πиpoжки c мaкoм из тecтa нa cмeтaнe
Πpигoтoвьтe эти зaмeчaтeльныe пиpoжки к poждecтвeнcкoму oбeду и угocтитe cвoих poдных и близких. Πoнpaвитcя вceм!
ИΗΓРΕДИΕΗТЫ
мукa пшeничнaя: 650 гp.
мoлoкo: 125 гp. ( или вoдa )
cмeтaнa: 125 гp. (15-20%)
caхap: 70 гp.
мacлo cливoчнoe: 100 гp.
яйцa куpиныe: 3 шт.
дpoжжи: 20 гp., (или cухиe - 11 г)
вaнильный caхap: 10 гp.
coль: 4 гp.
• Смeшивaeм вмecтe пpeccoвaнныe дpoжи, тeплoe мoлoкo и лoжку caхapa. Стaвим нa 15 минут в тeплoe мecтo.
• Объeдиняeм в бoльшoй миcкe яйцa, cмeтaну, caхap и вaнильный caхap. Βзбивaeм в oднopoдную мaccу.
• Дoбaвляeм aктивиpoвaнныe дpoжжи и вce пepeмeшивaeм.
• Ηeбoльшими пopциями дoбaвляeм пpoceянную пшeничную муку и зaмeшив
Торт «Домашний» с потрясающим вкусом. Попробовав раз, теперь готовлю постоянно!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
● 3 яйца
● 1 ст. сахара
● 3 ст. л. густой сметаны
● 3 ст. л. какао-порошка
● 1 ст. муки
● 1 ст. л. разрыхлителя
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЕРВОГО КРЕМА
● 1 ст. манки
● 3/4 ст. сахара
● 250 г сливочного масла
● 3 ст. молока
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВТОРОГО КРЕМА
● 1 упаковка несоленых крекеров (печенья)
● 0,5 л вареного сгущенного молока
● 200 г жареного арахиса
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Начинай с приготовления теста. Отдели желтки от белков. Взбей белки с сахаром, понемногу вмешивая желтки. Продолжай взбивать.
2. Смешай какао со сметаной, добавь к взбитым яйцам. Добавь муку и разрыхлитель. Вымеш
Куриные голени в клюквенно-медовом соусе
Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
Клюква свежая 50 гр.
Куриная голень 5 шт.
Чеснок 12 зубчиков
Горчица 1 ч. л.
Масло оливковое 2 ст. л.
Мёд 5 ст. л.
Перец чёрный молотый
Соус соевый 2 ст. л.
Уксус столовый 9% 1 ст. л
Как приготовить, рецепт Куриные голени в клюквенно-медовом соусе:
Этап 1. Голени моем, надрезаем в 3-4 местах и вставляем дольки чеснока.
Этап 2. Клюкву разминаем, заливаем смесью: в мед добавляем горчицу, соевый соус, масло, соль, перец, уксус. Все хорошо перемешиваем.
Этап 3. Голени выкладываем в форму для запекания и заливаем клюквенно-медовым соусом.
Этап 4. Сверху выкладываем кусочки чеснока и ставим маринования на 3-4 ча
Свиные отбивные с грибами, помидорами и сыром.
Отбивные из свинины с грибами, помидорами и сыром в духовке – универсальное блюдо, которое подойдет как для праздника, так и для обычного дня.
Хорошая альтернатива обычным классическим отбивным, так как мясо получается нежнее и сочнее.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Свинина – 500 г
Помидоры – 2-3 штуки
Грибы – 10 штук
Сыр (твердый) – 100 г
Соль – по вкусу
Специи и приправы – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.
Майонез – 2 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Свинину помойте и обсушите, нарежьте небольшими плоскими кусочками и отбейте каждый с двух сторон. Подсолите мясо и поперчите по вкусу.
Противень застелите фольгой и смажьте маслом. Выложите кусочки мяса вплотную др
Колбаски из говядины с зеленью.
Классические колбаски с насыщенным мясным вкусом!
Не сложно сделать самим и очень здорово пожарить на открытом огне.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
фарш из говядины500 г
сало белорусское 50 г
лук репчатый 1 шт
петрушка пучок
паприка 1 ч. ложка
острый молотый перец по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый черный перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Оболочку выньте из упаковки и замочите в теплой воде на полчаса.
Для набивания колбасок удобно использовать специальную цилиндрическую или конусообразную насадку на мясорубку, также можно набивать колбаски вручную, но это довольно кропотливое занятие.
Очищенную луковицу и кусочек сала без кожи пропустите через мясорубку, смешайте с фарше
✔️Шесть рецептов приготовления щуки
1.Щука в сметане на решетке
Ингредиенты:
щука 1 кг;
300 г сметаны;
масло сливочное;
зелень;
соль;
черный перец;
Щука в сметане на решетке
Приготовление:
Очищенную от чешуи и выпотрошенную щуку порежьте вместе с костью на небольшие стейки, обмажьте солью, перцем;
Зелень (любую) мелко порубите и перемешайте со сметаной. Опустите в эту смесь куски рыбы на пятнадцать минут;
Решетку смажьте сливочным маслом и обжарьте над раскаленными углями щуку в сметане до готовности.
2.Щука в сметане с грибами
Ингредиенты:
500 г филе щуки;
4 шт куриных яйца;
100 г сметаны;
2 луковицы;
200 г грибов;
1 пучек укропа;
сухари панировочные;
растительное
✔️ТОП-13 РЕЦЕПТОВ ЗАСОЛКИ САЛА
✅Просто рецепт засолки...
Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала и этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.
На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока. Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей. После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!
Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой мен
Суп с копчеными колбасками.
Лучший рецепт ароматного супа, заправленного сметаной, с копчеными колбасками и картофелем.
Ингредиенты
3 шт. колбаса (копченые колбаски)
700 гр. картофель
1 шт. репчатый лук
1 шт. морковь
150 мл. сметана
3 ст.л. растительное масло
1 шт. лавровый лист
1/2 ч.л. перец (чёрный)
по вкусу соль
1. Копченые колбаски очищаем и нарезаем кружочками, очищенный картофель — кубиками,лук — мелко, морковь мелко натираем.
2. Выкладываем подготовленные кружочки в глубокий сотейник и обжариваем до коричневой корочки.
3. В жир после колбасок выкладываем лук, жарим 2-3 минуты, добавляем подготовленную натертую морковь, жарим 3 минуты и добавляем кубики картофеля,
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
" всем привет я создала новую группу по всем рецептов. Салаты . Варение . Соление . И много . Много всего я уверенно группа вам понравится я для этого буду старатся "
Скрыть информацию
- г. Шадринск (Курганская область)
Фото из альбомов