✨КОМПОТ✨

Вкуснючие огурчики На 7-8 средних огурчиков: 1 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара, пучок укропа (мелко порезать), 6-7 зубчиков чеснока (мелко порезать), всё смешать.

ПЫШНЫЕ ОЛАДУШКИ Кефир — 500 мл Мука (иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана, зависит от качества муки и яиц.) — 3 стак. Яйцо куриное — 1 шт Сахар — 3 ст. л. Ванильный сахар — 1 ст. л. Соль - щепотка Разрыхлитель теста — 1 ст. л. Масло растительное (зависит от того, как будете жарить) 1. Взбиваем яйцо, соль, сахар. 2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет! 3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая. 4. Теперь добавляем муку, ван. сахар и разрыхлитель. Тесто должно получится очень плотным, еле-еле стекая с ложки. 5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) раст. масла. 6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как тол