Морские деликатесы

-Приветствую Вас, мои дорогие друзья. Сегодня хотелось бы поговорить об особенности бизнеса по переработке рыбы. Говоря о производстве вяленой и сушенной рыбы, нельзя не отметить то, что на сегодняшний день это очень прибыльное дело, так как оно меньше всего страдает от колебаний рынка. Российский рынок рыбной продукции активно развивается, но нельзя так же забывать о том, что помещение под рыбный цех и его оснащение, а так же закупаемое сырье должны соответствовать всем требованиям санитарно-гигиенической службы, ветеринарной службы, Росприроднадзора и Ростехнадзора. Для получения безопасной и качественной конечной продукции нужно пройти сложный технологический процесс осуществление котор