Советы на кухне

7 рецептов горячих бутербродов 1. Горячие бутерброды с картошкой Ингредиенты: - 3-4 картофелины - соль - перец - хлеб - масло для жарки Приготовление: 1. Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель. 2. Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета. 3. Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды. 2. Горячие бутерброды на скорую руку Ингредиенты: Сосиски — 3-4 Штук Помидор — 1 Штука Чеснок — 2 Зубчика Майонез — 1 Ст. ложка Кетчуп — 3 Ст.

Хворост на кефире Ингредиенты: - 0,5 л кефира - 2 яйца - 4 ст. ложки сахара (получается не очень сладко, если хотите послаще добавить еще) - 3-4 ст. ложки растительного масла - 0,5 ч. ложки соли - 0,5 ч. ложки соды (погасить) - муки около 5-6 стаканов (если тесто липнет к рукам, подсыпать еще) - по желанию - ванильный сахар или корица Приготовление: 1. Замесить мягкое тесто (но чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить на 20 минут. 2. Затем посыпать стол мукой, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр (если хотите тонкий хворост то раскатать тоньше). 3. Нарезать пласты на небольшие прямоугольники, в середине прорезать отверстие и через отверстие вывернуть один конец

Куриные наггетсы Ингредиенты: Куриное филе 2 шт; Сухари панировочные 1 стакан; Петрушка 2 ч.л; Перец красный, молотый 0.5 ч.л; Гранулированный чеснок 2 ч.л; Яйца куриные 2 шт; Чипсы 40 шт; Мука пшеничная 1 стакан; Перец черный молотый 1 ч.л; Соль 2 ч.л; Приготовление: Куриное филе помыть, насухо вытереть бумажным полотенцем. Разрезать на небольшие кусочки. Приправить по вкусу гранулированным чесноком (1 ч.л.), солью (1 ч.л.) и черным молотым перцем (1 ч.л.). Картофельные чипсы сложить в полиэтиленовый пакет и раздавить их в мелкую крошку с помощью скалки. Переложить в пиалу. Смешать с панировочными сухарями, добавить сушеную петрушку, красный молотый перец, соль. В чистую тарелку насып

Торт "Африканская ромашка" Ингредиенты: тесто: -5 яиц -1 ч.л.соды - мука 1 стакан - какао 100 г крем: - сметана 500 г - сахар 1 стакан - желатин 3 упаковки - любые фрукты - мак 1 пачка Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара. В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить! Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу. Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану. Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудит

ТРУБОЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ ИЗ ЛАВАША Ингpeдиeнты: apмянcкий лaвaш Кapтoфeль - 3 шт. Нeмнoгo мoлoкa 30 гp.- cыpa yкpoп 1 дoлькa- чecнoкa cпeции coль Яйцo Кyнжyт Пpигoтoвлeниe: Кapтoфeль oтвapить. Дoбaвить мoлoкo, cпeции и пpeвpaтить в пюpe. Дaлee дoбaвить cыp, зeлeнь и выдaвлeный чecнoк. Лaвaш пopeзaть нa квaдpaтики. Нa кpaй пoлoжить кapтoфeльнyю нaчинкy и cвepнyть в тpyбoчкy. cмaзaть яйцoм, пocыпaть кyнжyтoм и зaпeкaть в paзoгpeтoй дyхoвкe пpи 180*С 20 минyт. Пpиятнoгo aппeтитa!

Любимая "Мимоза" на новый лад Приготовление: первый слой- горбуша консервированная (размять вилкой) второй слой- натертый сыр, третий слой- помидор нарезанный маленькими кубиками (помидор смело заменяйте на зеленое сочное яблоко) четвертый слой- натертые вареные желтки пятый слой- зелень мелко нарезанная шестой слой- яичные белки Все слои промазываем майонезом, даем настояться и на стол. Приятного аппетита!