Аржаной Полом

Домашний сыр за 5 минут!
Ингредиенты:
Масло 82,5% - 180 г
Молоко - 400 мл
Сок половины лимона
Соль - 1 ч.л.
Растворить масло в молоке. Посолить и взбить блендером 5 минут. Снова нагреть и добавить лимонного сока. Варить 1-2 минуты. Накрыть крышкой и оставить на выключенной плите на 10 минут. Процедить через марлю и оставить на 2-3 часа. Когда сыворотка отделится, плавленый сыр можно есть!