Зверь лютый

Чтобы познать толк в мёде за 1 год, съедайте не менее 2 ст. ложек / в день. С чаем, кофе, но не кладите в чашку - вкус мёда потеряется. Вкушать один сорт в течение недели - насилие над вкусом. 2 столовые ложки 60 гр на 365 - 22 кг мёда. Богатыри - не мы. Начните с 6 банок разных видов. Чтобы распробовать, нужно съесть банку, но не за день. Когда дегустируем мёд на ярмарках, все равно берем кота в мешке. Различать качественный продукт сможете через год, распробовать с одной ложки - никогда. Что делать? Вкушать мёд постоянно, особенная благость его истекает после физической нагрузки. Последовательный в своем упорстве начнет пробовать вторую дюжину сортов через 1-1.5 года. Через 3 года - вы

Мёд уже кристаллизовался, когда держишь в руках банку - словно камень. Но снимаешь ложкой - мягкий, как масло. Застывшая сверху белая пенка - чистая глюкоза. А сама пена образуется в процессе откачки мёда в центрифуге, когда он выплескивается из сот. Борщевиковый мёд хорошо распознается на вкус. После кристаллизации специфический аромат усиливается. Борщевиковый мёд следует считать экзотическим, но скорее в силу благовоний. Вкус у него вполне органичен в ряду лугового разнотравья. Напомю, что борщевиковый мёд притаился в наших закромах. С Игорем Ильичом, пчеловодом Псковской гильдии, вы уже знакомы, именно его мёд я вкушал только-что. Цена банки - 800 р. за кг, заказ в личные сообщения. Под

Се протагонист Псковской гильдии пчеловодов и автор блога. Меня зовут Антон Семёнов. Ремесло постигаю четыре года, в некотором роде потомственный пчеловод. Мой дедушка трудился со Зверем лютым. Детские воспоминания соединяются с навыками, которые сейчас обретаю. Этот сплав стал источником душевной энергии. По той же причине отношения с пчёлами особые. Для наблюдателя - это традиционное занятие, важный экологический агент, архи древнее ископаемое времен динозавров. Но для меня, в первую очередь, пчёлы - нечто личное. В этом году испытал новый медоносный участок Псковской земли. Есть два сорта мёда с цветов июля и августа. Первого осталось немного - клевер, донник и борщевик. Второй с золота

Медосбор окончен и пчелы готовятся к зиме. В холодное время года насекомые собираются в клуб и греются друг о дружку. Они не впадают в спячку, но переходят в режим экономии энергии. Если летом пчела живет около 40 дней, то зимующая до 9 месяцев. Для поддержания сил Зверь Лютый распечатывает соты  с мёдом. А мы пчеловоды, свободные от сезонных работ, планируем писать о пчелах. Пока-что обещаем публиковать материалы по вашим просьбам раз в неделю. Поделитесь в комментариях что интересно узнать о пчелах,  пчеловодстве, технологиях и методах. О сортах меда, параметрах качества и что придет в голову.

Мёд русского Севера от 580 р/кг Крафтовым мёдом делятся участники Псковской гильдии пчеловодов. Дикие луга господарства Псковского томились нектаром, чтобы Зверь лютый совершил приношение к чаю. Опытные ремесленники знают как сохранить и передать природные качества мёда. Цветочный эликсир прямо с пасеки доставит транспортная компания по вашему адресу. Разнотравье Звонцова - 600 р\кг Мёд Цебро - 700 р\кг Мёд с борщевика от Ильича - 800 р\кг Роман Че, разнотравье - 580 р\кг Заказывайте через личку. А скоро будет интернет-магазин с платежной системой. Вкушайте мёд Севера.

Виталий - потомственный пчеловод. С 14 лет он помогал деду Владимиру Цебро, о котором мы когда-нибудь напишем подробный текст. Последний оказал серьезное влияние на всю отрасль традиционного пчеловодства, особенно северного. Виталий унаследовал пасеку в 2013 г. и продолжил практиковать разработанный дедом метод содержания пчел. Сейчас ему 33 года, по нынешним меркам - молодой специалист. Однако профессионально поставленная пасека и теоретическая подготовка дают о себе знать. При средних размерах своего хозяйства, пчеловод Севера добивается впечатляющих урожаев. Виталий не любит монофлорные сорта, считает, что мёд должен вбирать полный букет медоносов. По этой причине весной не качает, а за

Роман Черепинский - немногословный участник Гильдии. Потомственный пчеловод, с детства осваивал ремесло у отца. Профессионально занимается пчелами с 2003 года, продает ульи, отводки и много меда. Пасека расположена в окрестностях д. Соловьи, 15 км к югу от Пскова. Источники упоминают строительство в этом месте обители Савина Пустынь XV в., погост сохранился до сего дня. То, что осталось от церкви после Второй мировой, разобрали в 50-ые для постройки военного городка, где сейчас квартируются десантники. Район испещрен речушками, большинство из которых становятся притоками реки Великая. По берегам растет примечательный медонос Лабазник. Его семена рассеиваются в период полноводья и лабазник

Александр содержит Зверя лютого 20 лет. Сам говорит, что остался в статусе любительской пасеки. О предпочтениях в мёде, отвечает, что не считает себя разбочивым ценителем - "Любой мёд вкусный, если качественный; я не пробовал худого мёда, когда он получен по правилам ремесла". Кроме пчел содержит магазин инвентаря, все местные пчеловоды знают Александра Николаевича Его звери трудятся неподалеку от Псковского озера. Здесь, на Талабских островах, жил известный старец Николай Гурьянов. Каждый год паломники приезжают почтить память православного священника.