Домашние рецепты как у Бабушки! Вкусно и просто!

Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Их слова о важности сбора крови и спасении жизни звучат особенно сердечно и вдохновляюще.
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.

ШОКОЛАД - АПЕЛЬСИН Бисквит: (диаметр 18 см) 4 шт яиц 120 грамм сахара 200 грамм вареной сгущёнки 80 грамм молока 80 грамм сливочного масла 160 грамм муки 50 грамм какао 10 грамм разрыхлителя Карамель: 120 грамм сахара 120 грамм жирных сливок (30-35%) 60 грамм сливочного масла 5 грамма желатина + 25 грамм воды Апельсиновый мусс: 150 грамм сока апельсина 2 желтка 50 грамм сахара цедра одного апельсина 90 грамм сливок (30-33%) 5 грамм желатина + 25 грамм воды Апельсиновое компоте: 200 грамм апельсина (кусочки, без кожуры) 50 грамм сахара 10 грамм крахмала Шоколадный мусс: 225 грамм молочного шоколада 150 грамм молока

Торт "Пломбир" Самый нежный и вкусный торт в мире, особенно для тех, кто любит заварной крем и бананы. Этот торт я всегда делаю из двух бисквитных коржей. Если вам много и вы хотите побаловать своих домочадцев - поделите все ингредиенты пополам. Для одного бисквита нам понадобится (это ингредиенты на один корж, для торта нам нужно 2 бисквитных коржа): 6 яиц 1ст(200г)–сахара 1ст(200г)–муки Щепотку ванилина Для заварного крема: 825мл–молока 3шт–яйца 195г–сахара 60г–кукурузного крахмала Щепотка ванилина Для пропитки: 500мл–воды 4ст.л–сахара Для начинки: 4шт–банана Для украшения торта: 500мл–сливок 3ст.л–сахара(можно меньше или больше, кто как любит) 100г–кокосовой стружки Миндаль для