Холостяцкая житуха

Соус "Шашлычный".
По мне, так это просто идеальный соус для мяса и шашлыка.
И готовится просто.
Ингредиенты:
Чеснок 8-10 зубчиков
Томатная паста 3 ст. л
Соль 1 ч. л
Сахар 1 ч. л
Перец черный 1 ч. л
Укроп небольшой пучок
Масло подсолнечное 50 мл
Вода 100 мл
⠀
Все ингредиенты кладем в чашу блендера и перебиваем в течении 30 секунд. Соус готов!

Идеальные оладушки, пышные, нежные!
Для приготовления данного рецепта:
- 300 мл теплого кефира
- 1 яйцо
- 1/2 чайной ложки соли
- 4 чайные ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 210-220 граммов муки (может и чуть больше,зависит от муки)

Поджарка из свиной печени. Вкусно! Быстро! Без заморочек!
Ингредиенты:
Свиная печень - 700 гр.
Крутой кипяток.
Лук репчатый - 3 шт.
Растительное масло для жарки
Сахарный песок - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - 1 ч.л.
Приправа для мяса - 1 ч.л.
Горчица - 1 ч.л.
Водя 2 ст. л.