Новые темы

    Какое мясо для шашлыка лучше всего выбрать? Какую часть свинины взять на шашлык? Лучше подойдет отрез с области шеи. Альтернатива шейной части – корейка, мясо со спинной части туши (она нежирная и всегда вкусная). Если нравится телятина, отдайте предпочтение задней части. Для шашлыка из ягненка купите каре или почечную часть. Любите ли вы шашлык? Покупаете готовый или маринуете сами?
    2 комментария
    29 классов
    Шашлык – это, безусловно, вкусно, но часто его употреблять не стоит, ведь это довольно жирное блюдо, да и жарка на костре не добавляет ему пользы. Самое худшее, что может случиться с шашлыком при жарке, – это попадание в облако дыма от костра. В дыме сконцентрированы разные опасные вещества, в частности полициклические ароматические углеводороды (ПАУ) и самое опасное – бенз(а)пирен. Рассказываем, как пожарить шашлык, чтобы снизить в нем концентрацию вредных веществ.
    2 комментария
    38 классов
    Какая шоколадка сможет добраться до Знака качества? Свой вариант пишите в комментариях!
    27 комментариев
    14 классов
    Погода не очень радует – шашлыки, похоже, откладываются. Поэтому будем готовить дома! Сегодня в рамках нашей ежемесячной рубрики своими фирменными рецептами делятся подписчики нашего сообщества ВКонтакте. Сегодня мы собрали для вас самые разнообразные блюда на любой вкус – горячее, закуску и десерт! Что бы вам хотелось попробовать в первую очередь? Делитесь в комментариях! А если вы хотите стать участником этой рубрики и попасть в публикации в нашем сообществе – скорее пишите в личные сообщения!
    1 комментарий
    36 классов
    В России мессенджер WhatsApp* давно зарекомендовал себя как удобное и простое средство связи. Рассказываем о полезных функциях, которые призваны разнообразить взаимодействие с приложением и упростить цифровую жизнь пользователей уже здесь и сейчас. *принадлежит корпорации Meta, признанной в РФ экстремистской.
    18 комментариев
    70 классов
    Какой май, такие и планы 😱 Делитесь в комментариях, совпали ли у вас ожидание и реальность? Повлияла ли погода на ваши планы? Чем планируете заниматься на длинных выходных?
    2 комментария
    23 класса
    Пища достаточно сильно влияет на работу щитовидной железы, а определенные продукты могут подавлять способность организма усваивать заместительные гормоны, которые принимаются при терапии эндокринных заболеваний. Хотя не существует какой-то конкретной «диеты при проблемах со щитовидной железой», которая избавит от болезни, разумное питание поможет чувствовать себя гораздо лучше, а исключение определенных продуктов из рациона поможет сбалансировать уровень тиреоидных гормонов.
    14 комментариев
    83 класса
    Недавно Роскачество исследовало каши быстрого приготовления. «В этих кашах не только не сохранилось ничего полезного, но они вредят здоровью, потому что в них очень много сахара, к тому же производители используют консерванты и подсластители» – так считают противники каш, не требующих варки. Наше исследование показало, что в целом такие каши – это безопасный и качественный продукт. Кроме того, результаты лабораторных испытаний опровергают миф о том, что в этих кашах не сохраняются витамины, микро- и макроэлементы. Каши большинства торговых марок по этим показателям отвечают опережающим требованиям Роскачества. В то же время опасения покупателей по поводу высокого содержания сахара имеют основания. Из 16 исследованных торговых марок превышение опережающих требований по содержанию сахарозы выявлено в продукции 6 из них. Поэтому советуем внимательно читать состав продукта и выбирать каши, в составе которых нет сахара или он стоит в списке на последнем месте. По содержанию соли в кашах опережающему стандарту не соответствует продукция 4 торговых марок, а по пищевым волокнам – всего 1 торговая марка.
    14 комментариев
    36 классов
    Рассказываем, как по внешнему виду продукта и информации размещенной на упаковке выбрать качественный и свежий творог. Сохраняйте полезную информацию и делитесь с друзьями!
    6 комментариев
    47 классов
    Специально к Пасхе рассказываем, как долго можно хранить вареные яйца и в каких условиях, а также как сварить яйца, чтобы они лучше хранились. Сохраняйте памятку себе на стену и делитесь с друзьями!
    8 комментариев
    80 классов
Фильтр
ВсёУвлечения
Увлечения

Публикации автора

В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК

01:53

🥩Мыть или не мыть? Отвечаем на популярный вопрос в новом видео "Анатомии качества». https://youtu.be/T8oL5vuyKzc?si=0FjCrvxh-R1d2CS4

rskrf
Роскачество
12:56

В самом разгаре масленичная неделя, и в новом выпуске проекта «Анатомия качества» Антон Северин и Марина Боровкова расскажут о выборе самой качественной начинки к блинам, чтобы праздник удался на славу! Как выбрать сметану? На что обращать внимание при покупке икры и какие особенности у качественного сгущенного молока? Выбирайте качественную начинку и приятного всем аппетита! https://www.youtube.com/watch?v=-4nM-2kQhE4

rskrf
Роскачество
09:39

Мы продолжаем исследовать консервы, которые продаются по минимальной стоимости. 🔍В объективе нового исследования - консервы из сайры. ☝🏼Цель данного исследования – выяснить, можно ли купить качественные консервы по минимальной цене, действительно ли в консервах заявленная на этикетке сайра, а не более дешевая рыба? Обо всем об этом расскажут Антон Северин и Марина Боровкова в новом выпуске проекта #АнатомияКачества Также в этом выпуске: 📍зачем в России вводят психолого-педагогическую экспертизу игрушек? ♻️действительно ли пластиковые бутылки экологичные? Приятного просмотра! https://youtu.be/GtXnoHBovcA?si=K6bWjP_c13QMXsgy

rskrf
Роскачество
01:21

🍁Осенью необходимо разнообразить свой рацион и наполнить его сезонными продуктами. Это позволит легче перенести вирусные инфекции и справиться с раздражительностью и стрессом. Какие продукты стоит добавить в свой рацион - смотрите совет от нашего эксперта😉

rskrf
Роскачество

Засолка грибов и их маринование – оптимальные способы заготовки на зиму. Для маринования подходят любые съедобные грибы, но лучшими считаются те, что с губчатой шляпкой (белые, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики). Грибы с пластинчатой шляпкой тоже часто маринуют – это шампиньоны, опята, лисички, грузди, сыроежки, шиитаке. Главное правило – мариновать только те грибы, в съедобности которых вы уверены на сто процентов. Даже один ядовитый гриб может отравить всю партию. Автор кулинарных книг Ольга Ивенская рассказывает, как правильно заготавливать маринованные грибы на зиму и делится рецептом универсального маринада.

rskrf
Роскачество

Найти в лесу грибы просто, а вот отличить полезные от ядовитых – задача не из легких. Цена ошибки в этом деле велика, поэтому из леса на стол должны попадать только те экземпляры, в которых вы уверены на сто процентов. Рассказываем основные правила сбора и употребления грибов.

rskrf
Роскачество

Традиционно во вторую пятницу июля уже много лет отмечается Всемирный день шашлыка. Без чего невозможно представить себе шашлык? Конечно, без маринада! Специально для вас своими фирменными рецептами делится кулинарный блогер Мари Никешина. Сохраняйте подборку, уверены, она вам не раз пригодится! А также ждем ваши любимые рецепты в комментариях!

rskrf
Роскачество

Совместно с сырной лавкой https://chesom.com/ продолжаем изучать самый популярный молочный продукт – сыр! Давайте посмотрим, в какие блюда можно добавлять разные виды сыров. 🧀 Твердые и полутвердые сыры, такие как пармезан, гауда и грюйер, хорошо сочетаются с мясными блюдами, пастами и овощами. ✔Пармезан можно добавлять в супы, пиццу, пасту или нарезать ломтиками и подавать в качестве закуски. ✔Грюйер хорошо сочетается с картофелем и мясными блюдами, такими как бифштекс или говядина. ✔Гауду можно использовать для приготовления сэндвичей с грибами и луком. 🧀 Сыры с голубой плесенью, такие как горгонзола и дорблю, можно сочетать с мясом и красным вином. ✔Горгонзола отлично сочетается с говяд

rskrf
Роскачество

На прошлой неделе мы написали, какую рыбу лучше жарить на мангале и получили от вас множество вопросов, а как лучше ее готовить? Рассказываем! В приготовлении рыбы нет ничего сложного – достаточно соблюдать несколько простых правил. И даже рыбу бюджетных сортов – скумбрию, сома или белорыбицу – можно приготовить быстро и очень вкусно. Главное, знать основные правила подготовки и приготовления разных сортов рыбы. #всероссийскаярыбнаянеделя

rskrf
Роскачество