Предыдущая публикация
БЫКОВО (МАСЛЕНЬКОВО).
Деревня на крайнем северо-востоке Уренского района Нижегородской (Горьковской ) области, на р. Быковка, в 1,5 км от села Большой Красногор, между деревнями Локтево, Лушмарь и Кокуй; и в 30 км. от Уреня. Входила в состав Красногорской сельской администрации. Основана в начале 19 века переселенцами из деревень Стешиха и Дьячиха Ветлужского уезда. До 1935 года – в составе Новоуспенской волости Ветлужского уезда. Название от « бык», «бычок» - равнинный участок между отвершками оврага (В.М.Киселёв «Энциклопедия Урень-Края»). Наша мама, Уткина (Гусева) Таисия Алексеевна вспоминая рассказы своего деда, Соколова Максима Алексеевича говорит, что деревня Масленьково н
Михаил Уткин
Добавил фото в альбом
<iframe src="https://vk.com/video_ext.php?oid=-160234101&id=456241058&hd=2" width="853" height="480" allow="autoplay; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture;" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>
ПОМИДОРЫ "ПО-ЦАРСКИ" БЕЗ УКСУСА
Самые вкусные помидоры⠀
Ингредиенты:
Помидоры
Зонтики укропа
1 зубчик чеснока
Лавровый лист
1/4 сладкого перца
2-3 розетки гвоздики
Душистый перец горошком
Перец Чили(небольшой кусочек)
1 стакан сахара
1 ст. л. соли
1 ст. л. лимонной кислоты
⠀
Как готовить:
Помойте помидоры и прокалите зубочисткой.⠀
Положите на дно 3х литровой банки укроп, гвоздику, лавровый лист, душистый, сладкий и острый перец.
⠀
После плотно уложите помидоры в банку, залей их кипятком и подождите пока вода остынет.
⠀
Затем слейте воду и добавьте к помидорам порезанный чеснок.
⠀
В конце добавьте соль, сахар, лимонную кислоту и снова залей кипятком. После закрутите банку, переверните и уку
загрузка
Показать ещё