Рецепты приготовления - кулинарные рецепты

Хрустящая закуска из лаваша с овощами
Ингредиенты:
• капуста 300 г
• лаваш тонкий 2 шт.
• лук репчатый 1 головка
• майонез
• масло растительное 4 ст.л.
• морковь 1 шт.
• огурец соленый 2 шт.
• соль
Приготовление:
Шаг 1
Потереть капусту на терке. Почистить морковь и потереть на терке для корейской моркови. На ней же потереть соленые огурцы с кожурой (она после терке будет не жесткой). Порезать лук, ошпарить кипятком, слить воду минуты через три, так он останется хрустящим, а горечь исчезнет.
Шаг 2
Заправить огурцы, капусту, лук и морковь небольшим количеством майонеза. На лаваш положить половину начинки, заправить слегка майонезом (во время сворачивания рулета он равномерно

Жаркое по-домашнему с мясом и картофелем в мультиварке
Ингредиенты:
• картофель 5 клубней
• лист лавровый
• лук репчатый 1 головка
• масло растительное 1 ст.л.
• морковь 1 шт.
• мясо 300 г
• паста томатная 2 ст.л
• перец сладкий 1 шт.
• петрушка
• сахар
• соль
• специи
• укроп
Приготовление:
Шаг 1
Нашинковать лук, налить в чашу масло, переложить лук, включить на «Выпечку» на 10 минут, добавить порезанное кубиками мясо и соль, перемешать.
Шаг 2
Добавить к мясу нарезанные кубиками морковь, картофель, сладкий перец.
Шаг 3
Залить разведенной в небольшом количестве воды томатной пастой с сахаром, солью и перцем, заправить лавровым листом.
Шаг 4
Выставить режим «Тушение»,

Салат «Русская красавица» со сметаной
Ингредиенты:
• ветчина 150 г
• грудка куриная 1/2 шт.
• зелень
• огурец маринованный 4 шт.
• помидор 2 шт.
• сметана 4 ст.л.
• соль
• сыр твердый 50 г
• яйцо 2 шт.
Приготовление:
Отварить куриную грудку, нарезать кубиками, ветчину – соломкой. Натереть отваренные куриные яйца, кубиками нарезать красные спелые помидоры и маринованные огурцы. Твердый сыр мелко натереть, порубить зелень петрушки, укропа. Сметану посолить по вкусу, хорошо перемешать, заправить салат.