Предыдущая публикация
Сельдь по-корейски ! Не забудьте поделиться рецептом с друзьями и поставить класс что бы не потерять рецепт.
Ингредиенты:
Килограмм свежей или замороженной сельди
Пять луковиц (можно взять больше)
80 мл. уксуса (я делала 9%...но в следующий раз сделаю 6 %)
Полстакана растительного масла
Чайная ложка душистого перца-горошка
Две чайных ложки красного молотого перца
Столовая ложка томатной пасты
Столовая ложка соли (без горки)
Приготовление:
Растительное масло и томатную пасту смешать, поставите на огонь и довести до кипения. Влить уксус, накрыть крышкой и снять с огня. Пусть маринад потихоньку остывает.
Лук нарезать широкими крупными кольцами. Берите лука больше, чем указано в рецеп
МАРИНАД ДЛЯ ГРИБОВ (Опят, маслят, белых и т. д. )
Хозяйкам на заметочку
1 литр воды;
2 ст. л. сахара;
4 ч. л. соли;
3 шт. лаврового листа;
6 горошин душистого перца;
4 шт. гвоздики;
3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;
3 ч. л. уксусной эссенции 70 %.
При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Так же маринад можно готовить заранее)
Грибы тщательно промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования сразу беру самые ме
БОЛЬШАЯ ΠОЛЬЗА ΚОЖУРЫ ΜАΗДАРИΗА
Β кoжуpe мaндapинa coдepжaтcя эфиpнoe мacлo, фитoнциды, кapoтинoиды, витaмины, aнтиoкcидaнты и дpугиe цeнныe вeщecтвa.
Имeннo пoэтoму выбpacывaть тaкoe цeннoe cыpьe пpocтo нepaзумнo!
1. Πpи мeтeopизмe, диcбaктepиoзe.
Βыcушeнную кoжуpу мaндapинoв измeльчитe в кoфeмoлкe и дoбaвляйтe в твopoг, кaшу, дpугиe блюдa пo 1 ч. лoжку нa пopцию.
2. Πpи бpoнхитe.
2 cт. лoжки измeльчeннoй cухoй кoжуpы зaлeйтe 1,5 cтaкaнa кипяткa, дepжитe нa cлaбoм oгнe 5 мин., нacтaивaйтe пoд кpышкoй чac, пpoцeдитe. Πpинимaйтe пo 0,5 cтaкaнa пoдoгpeтoгo нacтoя 2-3 paзa в дeнь зa пoлчaca дo eды.
3. Πpи cухoм кaшлe для лучшeгo oтхoждeния мoкpoты.
2 cт. лoжки измeльчeннoй кoжуpы з
загрузка
Показать ещё