Домашние рецепты

Великолепный домашний сметанный торт – шедевр советской кулинарии, простой и потрясающе вкусный.
Ингредиенты
Для коржей:
мука – около 300 г;
сахар – 120 г;
сметана – 250 г;
сливочное масло – 50 г;
какао порошок – 2 ст. ложки;
пищевая сода – ½ ч. ложки;
ванильный сахар (или экстракт) – 1 ч. ложка;
соль – щепотка.
Для крема:
сахарная пудра – 150 г;
сметана – 600 г;
дробленые грецкие орехи (или фундук) – 1 стакан.
В большой миске смешайте сахар и щепотку соли с растопленным сливочным маслом, хорошо перемешайте.
Добавьте сметану и пищевую соду, перемешивайте, пока весь сахар не растворится.
Полученную смесь разделите на две равные части