Тесто: 2 ст ложки растительного масла, щепотку соли, 250 гр муки, 100 мл кипятка, замешиваем и накрываем плёнкой. Даём тесту отдохнуть 30 минут
Начинка: мелко нарезаем 2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 50 гр любой зелени и смешиваем с 300 гр фарша, солью, перцем и сухой паприкой.
Рецепт: растягиваем тесто, режем на равные части и скатываем в шарик. Раскатываем шарики, выкладываем на тесто 2 ст ложки фарша, прижимаем края.
Жарим на 300 мл растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны на медленном огне. Приятного аппетита!
Комментарии 4