Мы самый большой магазин ВСЁ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ
Постоянные скидки и акции
Посмотреть весь ассортимент можно на нашем сайте
Всё Для Кондитеров изготовление и украшение тортов
http://TORT-ac.sellse.ru
ВСЁ ДЛЯ КОНДИТЕРОВ ИНВЕНТАРЬ И ИНСТРУМЕНТ, контакты: График работы - с 11 до 18 (время Московское), Телефон - т,985 483 2817 ,т 929 921 9060 (CТРОГО В РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ), Email - tort.sells@gmail.com
Почему стоит приобрести книгу от Людмилы Казмерчук «Моя работа – моя любовь»?
.
Более 30 известных и новых изделий, собранных в одной книге.
Все рецепты проверены и были проработаны на профессиональной кухне. Это универсальная коллекция десертов на все случаи жизни: от большого семейного праздника до маленького семейного чаепития!
Это любимые десерты! В этой книге я собраны все самые вкусные десерты, пироги, эклеры, круассаны, панеттоне и многое другое.
.
Содержание книги:
• торт «Садовая ягода»
• торт «Рафаэль»
• десерт «Моя любовь»
• торт «Шоколадно-экзотический»
• десерт «Малиновый рай»
• торт «Фисташковый»
• торт «Цветок ванили»
• пирожное «Белый брауни»
• торт «Карамельно
Высококонцентрированный сухой краситель для шоколада и какао- масла является пищевым жирорастворимым красителем и предназначается для окрашивания шоколада, какао-масла, мастики, марципана, крема, айсинга, растительных сливок, кондитерской глазури, помадки.
.
Для окрашивания шоколада в необходимый вам оттенок его предварительно необходимо разогреть для лучшего растворения пигмента красителя.
.
Преимущества красителей:
• продукт после окрашивания сохраняет яркие и сочные цвета;
• данный краситель,позволяет с более высокой точностью расходовать краситель добиваясь необходимого цвета, в виду того что можно увеличивать концентрацию краски мастики равномерно и постепенно;
• нужно т