Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
Как выбрать натуральный йогурт?
К большому сожалению, большое количество продуктов сейчас содержат в составе не самые натуральные ингредиенты. Даже такой простой продукт как йогурт требует внимательного изучения упаковки.
Йогурт — это кисломолочный продукт, который получают с помощью определенных бактерий. Присмотритесь к описанию на упаковке, что там указано? Натуральный продукт будет имееть в составе бактерии Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Если же в описании указаны другие микроорганизмы, то скорее всего перед вами йогуртный продукт.
Молочный суп с печеньем
Этот необычный десертный суп был известен еще со времен СССР. Его можно было встретить в детских садах и школах, а теперь рецепт незаслуженно забыт. Давайте исправим этот досадный факт!
Нам понадобится:
150 гр печенья «Юбилейное;
1,5 литра молока «New Milky»;
1 ст.л сахарного песка;
50 гр сливочного масла;
щепотка корицы.
Приготовление:
1. Разведите сухое молоко «New Milky» в воде до 1,5 литров (пропорции разведения читайте на упаковке);
2. Измельчите печенье в крошку и просейте через сито.
3. Молоко доведите до кипения, затем снимите кастрюлю с огня, добавьте сахар и размешайте.
4. Молочную смесь добавьте к печенью, перемешайте.
Подавайте с кусочком сливочного
Филе индейки и сливки - очень гармоничное сочетание! Мясо можно взять с грудки или бедер индейки. На гарнир к этому блюду можно подать что угодно, например: крупы, макароны или картофель!
Нам понадобится:
Филе индейки - 700гр.
Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
Сухие ароматные травы- 2 щепотки
Сухие сливки «Сопьо Крима» - 5 ст.л
Вода для разведения сливок - 300мл.
Оливковое масло - для жарки
Перец душистый - по вкусу
Свежая зелень - для подачи
Сыр - 50 г
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Филе индейки нарежьте на кусочки, посолите и обильно посыпьте специями. Добавьте крахмал и перемешайте. Оставьте минут на 15-20.
2. Затем обжарьте кусочки индейки со всех сторон на сковороде с оливковым маслом
Грибной суп-пюре
Грибной суп пюре — идеален в любое время года! Рецепт простой, а ингредиенты всегда найдутся дома или в ближайшем магазине📝
Ингредиенты:
Сухие сливки «Сопьо Крима» - 80гр.
Вода для разведения сухих сливок - 250мл.
Лук — 1 шт.
Масло растительное — 2-3 ст.л.
Шампиньоны - 400 гр.
Картошка — 1 шт.
Вода — 600 мл.
Сухие травы
Соль — 1 ч.л.
Приготовление:
1. Нарезать лук и отправить в кастрюлю обжариваться на растительном масле. Жарить пару минут. Затем туда же отправить нарезанные грибы. Жарить до готовности.
2. Очистить, помыть и нарезать кубиками 1 картофелину и отправить в общую кастрюлю и залить водой. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить 20 минут.
3. Развести с
А вы знали, что картошку для вкусного пюре лучше варить в молоке?
Это секрет миру открыл директор Бостонской кулинарной школы Розмари Джилл. Все дело в том, что картофель как и макароны при варке отдает крахмал в жидкость.
Если картофель сварить в молоке, то молоко обогащается крахмалом, и его же можно использовать потом для пюре. Благодаря этому вкус пюре будет сливочным и ароматным!
Постный банановый пирог 🍌
Для этого пирога вы можете использовать перезрелые бананы. Кстати, бананы в этом рецепте заменяют яйца, все благодаря тому, что банан обладает связывающими свойствами.
Нам понадобится:
3 банана;
200 гр муки;
200 гр яблочного пюре;
100 гр миндаля;
150 гр разведенного молока «New Milky»;
4 ст.л растительного масла;
1 ч.л корицы;
2 ч.л разрыхлителя
щепотка соли.
Приготовление:
1. Смешайте все сухие ингредиенты, затем влейте масло и разведенное до 150 мл молоко «New Milky» (инструкция по разведению на упаковке).
2. К тесту добавьте яблочное пюре и размятый банан.
3. Готовьте 40 минут при 180 градусах, затем уменьшите температуру до 170 градусов и выпекайте еще 10
Воздушный, пористый, мягкий, ароматный и очень вкусный! Манник на сухом молоке обладает насыщенным сливочным вкусом. Готовится очень быстро и из простых продуктов. Результат получается невероятный!
Ингредиенты:
Молоко сухое «New Milky» - 60гр.
Горячая вода - 1стак.
Манная крупа - 1стак.
Сахар - 1стак.
Яйца - 2 шт.
Растительное масло - 1/3стак.
Сливочное масло - 20гр.
Разрыхлитель - 15гр.
Мука - 0,5 стак.
Ванилин - По вкусу
Приготовление:
1. В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности.
2. Развести сухое молоко горячей водой с чайника, добавить сливочное масло и перемешать.
3. Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу
Приготовьте пышные и мягкие грузинские хачапури! Гости непременно оценят ваши кулинарные способности.
Нам понадобится:
500 гр муки;
150 мл молока «New Milky»;
150 мл воды;
30 гр сливочного масла;
1 яйцо;
2 ч.л сухих дрожжей;
2 ч.л сахара;
1 ч.л соли.
Начинка:
600 гр сулугуни;
желток для смазывания.
Приготовление:
1. Растопите и охладите сливочное масло.
2. В теплой воде растворите сахар и дрожжи. Оставьте на 10-20 минут.
3. Просейте муку с солью, затем в муку влейте масло, яйцо и подошедшие дрожжи. Замесите тесто.
4. Тесто накройте полотенцем и оставьте подходить на 1,5-2 часа.
5. Сулугуни натрите на крупной терке.
6. Тесто разделите на 3 равные части. Каждую часть раскатайте в лепе
Апельсиново-арахисовый коктейль
Освежающий и питательный напиток на основе растительного молока «New Milky»
Нам понадобится:
1 стакан сухого молока;
1 стакан натурального апельсинового сока;
1 стакан ванильного йогурта;
1 ст.л арахисовой пасты.
Приготовление:
1. Все смешайте в блендере и хорошо взбейте.
Разлейте коктейль по высоким стаканам, украсив долькой апельсина!
Прекрасное блюдо для романтического ужина, душевных посиделок с подругами и уютного семейного вечера. Приготовьте жульен с шампиньонами и курицей в порционных кокотницах или запеките в горшочке. В любом случае это будет очень вкусно!
Нам понадобится:
Куриное филе - 300 г
Шампиньоны - 200 г
Лук - 1 штука
Сливки сухие «Сопьо Крима» - 75гр..
Вода для разведения сливок - 150мл.
Сыр - 80 г
Растительное масло - 30 мл
Молотый черный перец - по вкусу
Мука - 1 ст.л.
Соль - 5 г
Приготовление:
1. Нарежьте куриное филе, подготовленные шампиньоны и очищенный от шелухи лук.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Обжарьте шампиньоны на масле 5 минут, часто помешивая.
4. Всыпьте лук, молотый перец, соль и
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О бизнесе
Кулинария и рецепты
🥛 Выпекаем с душой на растительном молоке
🎞Авторские видеорецепты
💡Лайфхаки
🥐Полезная выпечка
🖇Веганский продукт
Фото из альбомов