Предыдущая публикация
А вы знали, что картошку для вкусного пюре лучше варить в молоке?
Это секрет миру открыл директор Бостонской кулинарной школы Розмари Джилл. Все дело в том, что картофель как и макароны при варке отдает крахмал в жидкость.
Если картофель сварить в молоке, то молоко обогащается крахмалом, и его же можно использовать потом для пюре. Благодаря этому вкус пюре будет сливочным и ароматным!
Следующая публикация
Нет комментариев