В условиях современности найти экологически чистый продукт зачастую становится проблемой. Но в нашей республике есть люди, которые обеспечивают жителей Бурятии здоровой и качественной продукцией.
“Самое главное - правильное питание”
О людях, которые трудятся на благо продовольствия Бурятии
Геннадий Лютаев в 2019 году стал лучшим начинающим фермером в республике. Несмотря на образование в области IT-технологий, он на протяжении десяти лет занимается фермерской деятельностью.
“Я работал IT-специалистом, да, мне это было интересно. Но в какой-то определенный момент понял, что это все подождет, никуда не денется. Самым важным для меня на тот момент, да и сейчас, было правильное питание, - отметил он.
В 2010 году Геннадий начал свою фермерскую деятельность с пчеловодства. На тот момент у него было три семьи пчел, на сегодняшний день их количество увеличилось до 65.
Впоследствии начинающий фермер решил открыть перепелиную ферму. В 2016 году он получил грант от Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия по государственной программе развития агропромышленного комплекса «Поддержка начинающих фермеров».
“Я благодарен за поддержку и доверие Министерству сельского хозяйства. Мы получили грант и расширили ферму - с тысячи голов выросли до семи тысяч. Кроме того, стали заниматься производством органического мяса бройлера”, - рассказывает мужчина.
По его словам, условия содержания и процесс выращивания бройлера значительно отличаются от крупных производителей. Так, птица находится на выгуле на свежем воздухе. Корма для них и перепелов собственного производства, а весь закуп сырья проходит лабораторную проверку. В фермерском хозяйстве Геннадия «Мать-земля» основной задачей является производство экологически чистого продукта.
Жаргал Цыреновна Будажапова вот уже семь лет трудится в АО «Улан-Удэнская птицефабрика». 2019 году в конкурсе от Министерства сельского хозяйства женщина выиграла в номинации «Лучший птицевод» республики.
“Мы принимаем по 50 - 52 тысячи птиц. У нас автономное водоснабжение, кормление, поэтому работа не слишком трудоемкая. Мы смотрим только за чистотой, делаем выбраковку, сдаем яйца”, - рассказывает женщина.
“На каждый день нам дается план по количеству яиц. Я его перевыполняю, но тут многое зависит от корма, а также от отношения к работе”, - уверена Жаргал Цыреновна.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев