Ешь и стройней!

Куриная печень с грибами на 100грамм - 100.44 ккалБ/Ж/У - 11.97/4.51/2.81 Ингредиенты: - Печень куриная 600 гр. - Шампиньоны 400 гр. - Сливки, 10% жирности 100 гр. - Соль поваренная пищевая 10 гр. - Перец черный молотый 3 гр. - Петрушка 20 гр. - Мука цельнозерновая 40 гр. Приготовление: 1. Печень нарезать, залить небольшим количеством горячей воды и варить 5 минут. 2. Воду слить, добавить соль и перец, посыпать мукой и жарить без масла на а/п сковороде 10 минут, периодически помешивая. 3. Добавить порезанные свежие грибы, жарить до готовности. 4. Залить сливками или молоком и довести до кипения. Подавать, посыпав зеленью. #0Kkal_второе Приятного аппетита!

Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком КБЖУ:51.17/6.79/0.66/4.53 Ингредиенты: 2 средних баклажана 200 гр. творога (мягкий пастообразный) 2-3 зб. чеснока соль, специи и зелень - по вкусу Приготовление: Режем баклажаны вдоль на полосочки и замачиваем в холодной подсоленной воде на 20 - 30 минут, чтобы убрать горечь. Достаём, бумажным полотенцем убираем влагу и обжариваем на сковороде с двух сторон (добавляя немного масла). В творог добавляем соль, специи, зелень и выдавленный чеснок, смешиваем до однородности. Выкладываем творожную начинку на баклажан и сворачиваем в рулетик. Приятного аппетита!

ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ КБЖУ на 100г: 35-2-1-5 Ингредиенты; 700г шампиньоны 200г морковь 500г картофель 200г лук репчатый 1-2л вода 3 зуб чеснока 200г сливки / растительные сливки или молоко соль, перец, укроп Готовим: Почистить овощи и нарезать кубиками. Грибы нарезать пластинками. Отложить немного грибов для украшения готового блюда. Выложить грибы, морковь и лук в кастрюлю. Добавить немного масла и обжарить. Добавить картофель, залить кипятком так, чтобы прикрыть овощи и варить до мягкости картофеля. Слегка остудить, переложить шумовкой овощи в блендер, добавить соль, перец, чеснок, сливки и понемногу подливать бульон, в котором варились овощи и грибы -

Кальмары, фаршированные грибами и сыром Итого на 100 грамм 113 ккал Б/Ж/У 11 / 6.5 / 2.7 Ингредиенты: 4 -5 кальмаров, 150 гр. грибов, 150 гр. сыра, 2 - 3 яйца, 1 луковица небольшая, 1 морковь сырая, йогурт 150 мл соль, специи, зелень. Приготовление: Кальмары разморозить, обдать кипятком, очистить от пленки и внутренностей, убрать хорду ( тонкий хрящик ). Плавники аккуратно отрезать и нарезать их соломкой. Начинка для кальмаров: Грибы помыть, нарезать соломкой и потушить без масла. Лук очистить и мелко порезать. Морковь помыть и натереть на средней терке. Яйца моем, опускаем в холодную воду и варим после закипания 10 минут. Яйца порежем соломкой. Сыр натрем на крупн

ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ КБЖУ на 100 гр.: 158,98/13,99/4,74/16,04 ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог - 280 гр. Яйцо - 1 шт. Рисовая ц/з мука - 70 гр. Ванилин Подсластитель - по вкусу ГОТОВИМ: Поставить на огонь 2 л воды В миску поместить творог, хорошо размять Добавить к творогу яйцо, ванилин, подсластитель, тщательно перемешать Добавить муку, замесить творожное тесто Из теста скатать колбаску, нарезать творожное тесто небольшими кусочками В кипящую подсоленную воду выложить ленивые вареники, как только они всплывут, варить на среднем огне 2 минуты Готово! #0Kkal_завтрак Приятного аппетита!